Magnesiumhaltige Tees: Eine bedeutende Magnesiumquelle?

Bedeutung von Magnesium

Sie benötigen Magnesium, um DNA und Proteine zu bilden, starke Knochen zu bilden und Ihre Nerven und Muskeln, einschließlich des Herzens, funktionsfähig zu halten. Männer brauchen mindestens 420 Milligramm pro Tag und Frauen mindestens 320 Milligramm pro Tag für eine gute Gesundheit. Tee ist eine Magnesiumquelle, enthält aber normalerweise keinen hohen Mineralstoffgehalt.

Magnesium in Tee

Tee enthält Magnesium, aber Sie müssten ziemlich viel trinken, um eine signifikante Menge zu erhalten. Damit ein Lebensmittel als nährstoffreich eingestuft wird, sollte es 10 Prozent des Tageswerts pro Portion enthalten. Laut einer 2013 im Journal of Toxicology veröffentlichten Studie liefert das Trinken von 4 Tassen gebrühtem Tee 5 Prozent der DV für Magnesium.

Teesorte

Es ist nicht unbedingt wichtig, welche Teesorte Sie trinken, wenn es um Magnesium geht. Eine im November 2012 im European Chemical Bulletin veröffentlichte Studie ergab, dass alle von den Forschern getesteten Schwarzen Tees, Grüntees, Kräutertees und Früchtetees etwa den gleichen Magnesiumgehalt aufwiesen, der etwa 1 Gramm pro Kilogramm Teeblatt betrug. Ein Teebeutel enthält ungefähr 2 Gramm Tee, was ungefähr 2 Milligramm Magnesium pro Beutel oder weniger als 1 Prozent Ihres täglichen Bedarfs entspricht.

Absorptionsaspekte

Echte Tees, einschließlich grüner, weißer und schwarzer Tees, enthalten Oxalate, die die Magnesiumaufnahme beeinträchtigen können. Sofern Sie sich nicht für koffeinfreie Versionen entscheiden, enthalten diese Tees auch Koffein, wodurch die Menge an Magnesium erhöht werden kann, die den Körper in Ihrem Urin belässt.

Bessere Magnesiumquellen

Viele Menschen trinken nicht genug Tee, um signifikant zu werden. Beeinträchtigen den Magnesiumgehalt entweder aufgrund seines Magnesiumgehalts oder der Wirkung der Oxalate und des Koffeins, die er enthalten kann. Zu den Nahrungsmitteln mit hohem Magnesiumgehalt gehören die meisten Nüsse, angereicherte Frühstückszerealien, Vollkornprodukte, grünes Blattgemüse, Avocado, Bananen, Edamame, Bohnen und Linsen, fettarmer Joghurt, dunkle Schokolade, getrocknete Früchte, Pollock, Makrele und Thunfisch.