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Blütenpollen werden seit Tausenden von Jahren als Nahrungsergänzungsmittel verwendet. Der altgriechische Arzt Hippokrates benutzte es vor 2.500 Jahren. Blütenpollen werden an den Beinen von Honigbienen gesammelt, die von Blume zu Blume fliegen. Es ist proteinreich und enthält Beta-Carotin, Vitamine C und E, Lycopin, Selen und Flavonoide. Es wird als Ergänzung zur Desensibilisierung von Allergien zur Immunisierung und zur Bekämpfung von Müdigkeit und Depression vermarktet.
Obwohl nur wenige Menschen Nebenwirkungen von Bienenpollen haben, können diese schwerwiegende Reaktionen hervorrufen. Laut „The Gale Encyclopedia of Alternative Medicine“ kann Bienenpollen eine schwere allergische Reaktion auslösen oder sogar Tod in seltenen Fällen. Menschen, die allergisch gegen Bienenstiche sind, sollten Bienenpollen meiden. Anaphylaktische Reaktionen treten selten auf. Zum Beispiel kann eine anaphylaktische Reaktion bei Allergikern nach der ersten Einnahme von Bienenpollen auftreten.
Obwohl diese Nebenwirkung selten ist, gibt es einen Fallstudienbericht eines Mannes, der nach fünfmonatiger Einnahme eines Bienenpollen-haltigen Nahrungsergänzungsmittels ein akutes Nierenversagen entwickelte. Über geringfügige Nebenwirkungen wie Magen-Darm-Reizungen und Durchfall wurde berichtet. Laut „Mosby's Handbook of Herbs & Natural Supplements“ sollten Personen mit Diabetes oder Lebererkrankungen keinen Bienenpollen verwenden.
Schwangere und stillende Frauen sollten Bienenpollen nicht einnehmen. Es wurde gezeigt, dass Bienenpollen die Angiogenese, d. h. die Bildung neuer Blutzellen in menschlichen Nabelschnurzellen, unterdrücken. In einer Studie gehörte eine schwangere Frau, die in den ersten Schwangerschaftswochen ein Bienenprodukt verwendete, zu den Teilnehmern, bei denen Nebenwirkungen auftraten. Dazu gehörten Hautausschläge, Atemwegserkrankungen und Magen-Darm-Beschwerden.
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