Um Ihren Körper von Pilzinfektionen und Parasiten zu befreien, müssen Sie möglicherweise nur nach Ihrem Küchenschrank suchen. Eine Vielzahl der gebräuchlichsten Lebensmittel kann unterschiedliche fungizide und parasitäre Wirkungen haben. Einige Nahrungsmittel wirken direkt auf die infizierenden Organismen, während andere das Immunsystem zum Angriff anregen. Konsultieren Sie immer Ihren Arzt, wenn Sie Lebensmittel zur Behandlung einer Infektion oder eines anderen medizinischen Zustands verwenden.
Frischer Knoblauch steht laut Martha Libster, Autorin von "Delmar's Integrativer Kräuterführer für Krankenschwestern", ganz oben auf der Liste der pilz- und parasitenhemmenden Lebensmittel. "Organoschwefelverbindungen im Knoblauch steigern die Aktivität Ihres Immunsystems gegen Bakterien, Pilze und Parasiten. Es wurde festgestellt, dass frischer Knoblauch wirksamer ist als das Antimykotikum Nystatin gegen Candida albicans. Vermeiden Sie getrockneten Knoblauch, der kein aktives Allicin enthält, die antimikrobielle Komponente von Knoblauch. Getrockneter Knoblauch enthält Alliin, eine Vorstufe von Allicin; das Enzym, das Alliin in Allicin umwandelt, wird jedoch durch Magensäure zerstört." Thiole verhindern auch die Blutgerinnung und wirken cholesterinsenkend. Zu den Kreuzblütlern zählen Brokkoli, Kohl, Blumenkohl, Rosenkohl, Kohlgemüse, Grünkohl und andere. Das Hacken oder Kauen dieses Gemüses aktiviert dessen gesundheitsfördernde Eigenschaften. Eine in der Februar 2011-Ausgabe der Zeitschrift "Food and Chemical Toxicology" veröffentlichte Studie berichtete, dass ein fermentiertes Kohlprodukt eine signifikante Hemmung von Candida ausübte.
Kürbiskerne sind bekannt dafür, gegen Bandwürmer und Madenwürmer wirksam zu sein. Nehmen Sie 12 Unzen Kürbiskerne nach 12 Stunden Fasten ein. Trinken Sie eine Stunde nach dem Verzehr der Kürbiskerne warme Flüssigkeiten und nehmen Sie ein Abführmittel, um die Ausscheidung zu fördern. Kürbiskerne sind sicherer als herkömmliche Entwurmungsmittel und können von Kindern und Schwangeren eingenommen werden.
Feigen, Zimt, Nelken und Rhabarber sind gute Nahrungsquellen, um Parasiten abzuwehren. Rhabarber hat abführende Eigenschaften, die die Entfernung von Parasiten stimulieren. Ingwer und Olivenblatt haben laut Trent W. Nichols, Autor des Buches "Optimal Digestive Health: A Complete Guide", ebenfalls eine milde antiparasitäre Wirkung. Ingwer enthält eine Chemikalie namens Zingibain, die nachweislich Parasiten und deren Eier auflöst, und das japanische Paar serviert Ingwer mit Sushi aus diesem Grund. Granatapfelstängel und -wurzeln wirken aufgrund einer als Pseudopelletierin bezeichneten Verbindung gegen Parasiten.

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