Was macht L-Glutamin im Körper?

Wie alle Aminosäuren hilft Glutamin beim Aufbau von Proteinen, aber seine Arbeit hört hier nicht auf. Es ist auch eine wichtige Energiequelle und entscheidend, um überschüssiges Ammoniak aus dem Körper zu entfernen. Sie erhalten Glutamin aus proteinhaltigen Lebensmitteln, aber es wird auch in Ihrem Körper produziert. Der Glutaminspiegel nimmt bei anstrengenden körperlichen Aktivitäten und in Zeiten von Krankheit oder Stress signifikant ab. In diesem Fall müssen Sie möglicherweise Ihre Glutaminaufnahme steigern.

Zwei wichtige Funktionen

Aminosäuren können für die Energiegewinnung verwendet werden, aber dies ist nicht ihre Hauptaufgabe. Glutamin oder L-Glutamin ist anders, weil es als wichtige Energiequelle für Zellen in Nieren, Leber und Darm dient. Es unterstützt Ihr Immunsystem auf die gleiche Weise und stellt sicher, dass infektionsbekämpfende Zellen die Energie haben, die sie zur Entwicklung benötigen. Ihr Körper produziert auf natürliche Weise Ammoniak als Nebenprodukt des Proteinstoffwechsels. Glutamin hilft dabei, dieses giftige Ammoniak zu entfernen, indem es in die Leber transportiert wird, wo das Ammoniak neutralisiert und ausgeschieden wird.

Glutamin und Bewegung

Mit zunehmender Aktivität wird Glutamin in Glukose umgewandelt, um den Energiebedarf zu decken. Intensives körperliches Training und längeres Training können dazu führen, dass der Glutaminspiegel in Ihrem Blut abnimmt. Sie können für einen längeren Zeitraum niedrig bleiben, wenn Sie sich überanstrengen, ohne zusätzliches Glutamin zu konsumieren. Die Einnahme von 5 Gramm Glutamin nach dem Training und die anschließende Einnahme einer weiteren Dosis zwei Stunden später kann Ihrem Immunsystem zugutekommen und dazu beitragen, den Glutaminspiegel zu erhöhen. Laut dem Gesundheitssystem der Universität von Michigan ist es jedoch unwahrscheinlich, dass sich die sportliche Leistung verbessert.

Gesundheit

Ihr Dünn- und Dickdarm wird von einer speziellen Schicht der gastrointestinalen Barriere umgeben, die verhindert, dass Bakterien und Toxine in Ihren Blutkreislauf gelangen. Der Darm ist in hohem Maße auf Glutamin angewiesen, um die Zellen kontinuierlich zu ersetzen, die Auskleidung zu reparieren und eine intakte Barriere aufrechtzuerhalten. Laut einem Artikel in der Januarausgabe 2012 des „Journal of Epithelial Biology and Pharmacology“ kann Glutamin dazu beitragen, das Leaky-Gut-Syndrom zu heilen.

Gesunde tierische Quellen sind mageres Fleisch, hautloses Geflügel, Fisch und fettarme oder fettfreie Milchprodukte. Glutamin wird auch aus Bohnen, Weizenkeimen, Hafer, Spinat und Kohl gewonnen. Da es sich nicht um eine essentielle Aminosäure handelt, wurde keine empfohlene Tagesdosis festgelegt. Das Medical Center der University of Maryland schlägt zusätzliche Dosen von 500 Milligramm vor, die ein- bis dreimal täglich eingenommen werden. Glutamin ist für die meisten Menschen ungefährlich. Fragen Sie jedoch Ihren Arzt, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, wenn Sie an einer Nierenerkrankung leiden, empfindlich auf Mononatriumglutamat reagieren oder Antiepileptika einnehmen.