Bananen bei Heuschnupfen: Orales Allergiesyndrom erklärt

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Bananen sind eine nahrhafte Frucht, die erhebliche Mengen an Ballaststoffen, Kalium, Mangan und den Vitaminen B-6 und C enthält. Sie könnten jedoch Ihre Symptome verschlimmern. Möglicherweise möchten Sie Bananen zumindest während der Allergiesaison meiden, um Ihre Symptome zu lindern.

Orales Allergiesyndrom

Wenn Ihr Hals oder Mund nach dem Verzehr bestimmter Obst- oder Gemüsesorten, z. B. Bananen, juckt, können Sie an oraleem Allergiesyndrom leiden, auch Fruchtpollenallergiesyndrom genannt. Diese Symptome treten auf, weil Bananen ähnliche Proteine enthalten wie einige Substanzen, die Heuschnupfen verursachen. Dies verwirrt Ihr Immunsystem und löst die Symptome einer allergischen Reaktion aus. Die Symptome dauern in der Regel 10 bis 30 Minuten nach dem Verzehr des betreffenden Lebensmittels.

Allergene, die Kreuzreaktionen verursachen können

Wenn Sie allergisch gegen Beifuß oder Latex sind, kann der Verzehr von Bananen zu Kreuzreaktionen führen, so die American Academy of Allergy Asthma & Immunologie. Wenn Sie Bananen wegen einer Allergie gegen Wolfsmilch stören, können auch Honigtau, Wassermelone, Echinacea, Kamillentee, Sonnenblumenkerne, Gurke, Zucchini und Melone eine Reaktion hervorrufen. Diejenigen mit Latexallergien können auch auf Papaya, Avocados, Kiwi und Kastanien reagieren.

Gekocht versus roh und Unterscheidung

Gekochte oder verarbeitete Versionen von Lebensmitteln lösen keine Symptome des oralen Allergiesyndroms aus. Daher sollten Sie Lebensmittel mit gebackener oder mikrowellengeeigneter Banane in Ordnung essen. Sie müssen also nicht auf Bananenbrot oder andere bananenhaltige Backwaren verzichten. Sie sollten sich jedoch trotzdem bei Ihrem Arzt erkundigen, bevor Sie weiter Bananen essen, um sicherzustellen, dass Sie nicht wirklich allergisch gegen das Essen sind und es sich nur um ein orales Allergiesyndrom handelt. Echte Nahrungsmittelallergien verursachen eine Reaktion im ganzen Körper, während das orale Allergiesyndrom normalerweise Reaktionen hervorruft, die nur den Mund und die Lippen betreffen. Nahrungsmittelallergien neigen auch zu schwereren Reaktionen, während orale Allergiesyndromreaktionen normalerweise nicht gefährlich sind. In einigen Fällen kann jedoch eine orale Allergiesyndrom-Reaktion im Laufe der Zeit zu einer Nahrungsmittelallergie werden oder bei einer Person mit schweren Allergien eine lebensbedrohliche Reaktion auslösen, so die American Academy of Allergy Asthma and Immunology.