Schokoladenallergie: Gelenkschwellungen und andere Symptome

Kann Schokolade Gelenkschwellungen verursachen?

Es ist ein merkwürdiges Ereignis, wenn Sie nach dem Verzehr von Schokolade plötzlich feststellen, dass Ihre Gelenke geschwollen sind – möglicherweise besteht jedoch eine Verbindung. Wenn Sie allergisch gegen Schokolade sind, können Sie an verschiedenen Stellen Ihres Körpers Gelenkschwellungen und Schmerzen entwickeln. Treten Gelenkschwellungen häufig nach dem Verzehr von Schokolade auf, sollten Sie alle schokoladenhaltigen Produkte meiden, bis Sie von einem Arzt und einem Allergologen beurteilt werden können. Die meisten Schokoladenallergien verursachen leichte bis schwere Symptome, die von Person zu Person variieren.

Schokoladenallergie

Eine echte Schokoladenallergie ist eine Immunreaktion oder Überempfindlichkeit gegen Kakao. Kakao ist die Hauptzutat für Schokoladenprodukte und wird aus den Samen des Kakaobaums hergestellt. Die Samen werden fermentiert, geröstet und zum Kochen gemahlen. Kakao stammt ursprünglich aus Mittelamerika, wird heute aber in den meisten tropischen Klimazonen weltweit angebaut. Damit Ihre Erkrankung als allergische Reaktion angesehen werden kann, muss Ihr Körper Immunglobulin-E-Antikörper (IgE) produzieren. Antikörper sind Mittel zur Bekämpfung von Krankheiten, die in der Regel infektiöse Organismen abwehren. Immunglobulin-E-Antikörper werden nur während einer allergischen Reaktion gebildet.

Schwellung der Gelenke

Schwellung der Gelenke aufgrund einer Schokoladenallergie kann einige Stunden nach dem Verzehr des Schokoladenprodukts auftreten. Während einer allergischen Reaktion lösen die IgE-Antikörper Mastzellen aus, um in Weichgeweben Histamin zu produzieren. Histamin ist eine normal im Körper vorkommende Chemikalie. Bei einer allergischen Reaktion verursachen übermäßige Mengen jedoch Probleme. Histamin, das in den Weichteilen zwischen Ihren Gelenken freigesetzt wird, verursacht Entzündungen und Schwellungen. Der übermäßige Druck, der sich zwischen den beiden Knochen Ihres Gelenks aufbaut, verursacht Schmerzen in diesem Bereich.

Überlegung und Behandlung

Obwohl es möglich ist, eine Allergie gegen Kakao zu entwickeln, sind die meisten Fälle von Schokoladenallergien mit anderen Inhaltsstoffen verbunden, die in den meisten Schokoladenprodukten enthalten sind, wie Milch, Eiern, Soja, Erdnüssen und Nüssen. Diese typischen Zutaten gelten als einige der häufigsten Lebensmittel, die allergische Reaktionen hervorrufen. Wenn Sie eine bekannte Nahrungsmittelallergie haben, müssen Sie vor dem Verzehr das Etikett jedes Schokoladenprodukts lesen. Die Behandlung von Schwellungen in den Gelenken aufgrund einer Schokoladenallergie beginnt mit der Durchführung von Allergietests. Bei Allergietests werden Ihrer Haut verschiedene vermutete Allergene wie Kakao, Milch und Nussproteine injiziert. Wenn Ihre Haut entzündet und rot wird, sind Sie allergisch gegen diesen Stoff. Wenn bei Ihnen eine Schokoladenallergie diagnostiziert wird, müssen Sie Schokolade und alle Lebensmittel, die Kakao enthalten, eliminieren.