Kannst du Pute essen, wenn du allergisch gegen Hühnchen bist?

uch wenn sowohl Pute als auch Hühnchen zur Geflügelfleischgruppe gehören kannst du möglicherweise Pute essen auch wenn du allergisch gegen Hühnchen bist. Allergische Reaktionen sind die Folge einer Überempfindlichkeit des Immunsystems gegen Proteine oder Kohlenhydrate im Fleisch. Die Proteine und Kohlenhydrate in Hühnern unterscheiden sich von denen in Puten und lösen möglicherweise keine allergische Reaktion aus. Sprechen Sie vor dem Verzehr von Putenfleisch mit Ihrem Allergologen und machen Sie Allergietests durch um festzustellen ob bei Ihnen eine allergische Reaktion auftritt.

Hühnerallergie

Allergische Reaktionen auf Fleisch sind nicht so häufig wie bei anderen Lebensmitteln aber möglich. Laut AARP.com überdenken Ärzte die Prävalenz fleischbedingter Allergien. Eine allergische Reaktion auf Huhn tritt auf wenn Ihr Immunsystem gestört ist und auf die Proteine oder Kohlenhydrate des Huhns als bedrohliche Substanz reagiert. Dies bewirkt eine chemische Reaktion im gesamten Körper mit Immunglobulin-E-Antikörpern Histamin und anderen Chemikalien. Diese Chemikalien verursachen Entzündungen in weichen Geweben die zu häufigen Symptomen einer Nahrungsmittelallergie führen.

Symptome

Wenn Sie Truthahn essen und Symptome einer häufigen Nahrungsmittelallergie entwickeln beenden Sie den Verzehr des Truthahns und rufen Sie Ihren Arzt an. Häufige Symptome einer Nahrungsmittelallergie sind Atemnot Atembeschwerden Engegefühl in der Brust Übelkeit Erbrechen Durchfall Krämpfe Bauchschmerzen Hautausschläge Nesselsucht Neurodermitis verstopfte Nase und Schwindel. Zu den Symptomen einer schweren allergischen Reaktion gehören eine erhöhte Herzfrequenz Atemnot Gesichtsschwellung und Rachenschwellung. Wenn eines oder mehrere dieser Symptome bei Ihnen auftreten rufen Sie sofort den Notruf an.

Vorsorgeuntersuchungen

Einige Lebensmittelgruppen z. B. Baumnüsse und Schalentiere können mit größerer Wahrscheinlichkeit allergische Reaktionen hervorrufen. Aus diesem Grund ist eine Teilnahme ratsam in Allergietests vor dem Essen der Türkei wenn Sie denken dass Sie allergisch sein könnten. Proteine und Kohlenhydrate aus der Türkei werden unter die Haut gespritzt. Wenn Ihre Haut gereizt rot und entzündet wird entnimmt Ihr Arzt eine Blutprobe um festzustellen ob Ihr Körper Immunglobulin-E-Antikörper bildet. Wenn beide Allergietests für eine Putenallergie negativ sind können Sie Puten essen ohne eine allergische Reaktion zu befürchten.

Überlegungen

Die allergische Reaktion beim Verzehr von Hühnchen kann auf andere Zutaten oder Beilagen zurückzuführen sein die Mahlzeit. Die häufigsten Nahrungsmittelallergene sind Fisch Nüsse Erdnüsse Milch Eier Soja Weizen Erdbeeren Ananas Tomaten und Melonen. Nahrungsmittelallergien sind nicht heilbar und werden nur wirksam behandelt indem Nahrungsmittel vermieden werden die eine allergische Reaktion auslösen