Gewürze, die Entzündungen verursachen

bgesehen davon dass sie vielen Gerichten unverwechselbare Aromen verleihen bieten Gewürze eine breite Palette von Nährstoff- und Gesundheitsvorteilen und helfen teilweise bei der Konservierung von Lebensmitteln. Wie bei jeder aufgenommenen Substanz können jedoch Allergien und Nebenwirkungen einschließlich Entzündungen auftreten. Wenn Sie dazu neigen auf bestimmte Lebensmittel zu reagieren ist die Ursache möglicherweise das Gewürz mit dem es häufig zubereitet wird und nicht das Essen selbst.

Oregano

Oregano kann die Schwere von Asthmaanfällen erhöhen oder Medikamente beeinträchtigen einige Leute nach einer Studie in der Februar-Ausgabe 2004 der Zeitschrift "Annals of Pharmacotherapy" veröffentlicht. Bei der Überprüfung der Krankenhausaufzeichnungen stellten die Forscher fest dass 42 Prozent der Patienten die wegen Asthma aufgenommen wurden Kräuterpräparate zur Behandlung von Asthma verwendet hatten. 28 Prozent der am häufigsten verwendeten Kräuter gaben an Oregano zu verwenden. Die Studie wurde von der University of Texas in El Paso /Kooperatives Apothekenprogramm der University of Texas-Austin durchgeführt.

Curry

Curry-Gewürze können Allergene enthalten die bei einigen Patienten Juckreiz Atembeschwerden und asthmaähnliche Symptome verursachen Menschen nach einer Studie in der Januar-Ausgabe 2009 des "Journal of Dermatology" veröffentlicht. Die Studie dokumentierte einen Fall einer 22-jährigen Frau die nach dem Verzehr von Curryreis mit den Symptomen reagierte. Der Patient hatte auch ein vorbestehendes Allergen gegen bestimmte Lebensmittel zusammen mit atopischer Dermatitis - eine entzündliche Hauterkrankung allergische Rhinitis und Pollenempfindlichkeit. Blutuntersuchungen ergaben dass die Symptome mit der kürzlichen Curry-Mahlzeit in Zusammenhang stehen.

Zimt

Es ist bekannt dass Zimt bei anfälligen Personen Allergien und Entzündungen hervorruft schreibt K.V. Peter Herausgeber des "Handbuchs für Kräuter und Gewürze Band 1." Die chronische Verwendung von Zimt kann zu Entzündungen im Mund führen und ein Öl in Zimt kann zu Verbrennungen und Rötungen der Haut führen. Es ist wahrscheinlicher dass das Öl Probleme verursacht. Das Einatmen von Zimtstaub beispielsweise bei Personen die bei der Arbeit mit Zimt umgehen führt jedoch zu einem hohen Risiko für Asthma Hautreizungen und Haarausfall. Anfällige Personen können Entzündungen des Mundes oder der Haut erfahren wenn sie Zahnpasten oder Salben auf Zimtbasis verwenden. Verwenden Sie zunächst kleine Mengen um zu erfahren wie Ihr Körper auf Zimt reagiert und vermeiden Sie es wenn Sie an einer Allergie leiden.

Salbei

Salbei kann in seltenen Fällen eine Entzündung der Lippen verursachen sagt der Naturforscher Charles R. Boning. Autor des Buches "Floridas beste Kräuter und Gewürze". Salbei enthält Salicylate die für manche Menschen problematisch sein können und entzündliche Nesselsucht und Hautausschläge Schwellungen von Händen Gesicht und Füßen sowie Asthma verursachen. Salbei ist auch ein Uterusstimulans. Vermeiden Sie Salbei wenn Sie schwanger sind