Allergie gegen MSG in Beer

as Trinken von Bier das MSG oder Mononatriumglutamat enthält kann Symptome auslösen die einer allergischen Reaktion ähneln tatsächlich aber eine Unverträglichkeit darstellen. Allergiesymptome und Symptome einer Nahrungsmittelunverträglichkeit sind ähnlich und können leicht miteinander verwechselt werden. Wenn Sie nach dem Trinken von Bier das MSG enthält Nebenwirkungen entwickeln können Sie eine Unverträglichkeit gegenüber dem MSG dem Histamin oder der Hefe im Getränk haben. Vereinbaren Sie einen Termin mit Ihrem Arzt um die genaue Ursache Ihrer Symptome zu ermitteln. Intoleranz

Eine Allergie und eine Intoleranz sind verwirrende Zustände die einander ähneln aber sehr unterschiedliche Ursachen haben. Eine allergische Reaktion ist eine Reaktion des Immunsystems auf einen Stoff den das Immunsystem versehentlich als gefährlich identifiziert. Laut dem American College of Gastroenterology ist eine Unverträglichkeit nicht auf eine Reaktion des Immunsystems zurückzuführen sondern auf die Unfähigkeit bestimmte Inhaltsstoffe Proteine ​​oder Zucker zu verdauen die in einigen Lebensmitteln enthalten sind. Bier enthält verschiedene Zutaten die häufig Symptome einer Nahrungsmittelunverträglichkeit auslösen können.

MSG-Unverträglichkeit

MSG ist ein Lebensmittelzusatzstoff der den Geschmack von Lebensmitteln verbessert und hauptsächlich in der chinesischen Küche vorkommt. Symptome die sich aus einer MSG-Intoleranz entwickeln werden durch eine chemische Reaktion verursacht die MSG im Körper einiger Menschen auslöst. MayoClinic.com berichtet dass die häufigsten Symptome einer Nebenwirkung von MSG Hitzewallungen Schwitzen Kopfschmerzen Gesichtsdruck Taubheitsgefühl Brustschmerzen Übelkeit Taubheitsgefühl im Gesicht im Nacken und in anderen Körperteilen sowie körperliche Schwäche sind. Die Symptome können innerhalb von 15 Minuten nach der Einnahme von MSG auftreten oder es kann einige Stunden dauern bis sich Symptome entwickeln.

Histamin-Intoleranz

Bier enthält Histamin eine Chemikalie die in einigen Lebensmitteln und im Körper natürlich vorkommt. Histamin wird vom Körper zum Schutz vor Infektionskrankheiten verwendet aber zu viel Histamin verursacht Entzündungen in den Weichteilen. Histamin ist die primäre Chemikalie die die meisten allergischen Reaktionssymptome verursacht. Wenn Sie empfindlich auf Histamin reagieren kann das Trinken von Bier zu ähnlichen Symptomen führen die einer Allergie ähneln. Zu den Symptomen gehören eine schnelle Herzfrequenz Hautrötung Keuchen und Ohnmacht.

Hefeallergie und -unverträglichkeiten

Das Trinken von Bier kann bei einer Hefeallergie oder -unverträglichkeit zu Nebenwirkungen führen. Hefe ist der Hauptbestandteil der während des Fermentationsprozesses zur Herstellung von Bier verwendet wird. Wenn Sie allergisch gegen Hefe sind kann das Trinken einer kleinen Menge Bier je nach Schweregrad Ihrer Allergie leichte bis schwere Symptome auslösen. Hefeunverträglichkeiten verursachen hauptsächlich Verdauungssymptome wie Blähungen Gase Durchfall und Magenschmerzen