Blaubeeren und Gicht: Was Sie wissen sollten

Was ist Gicht?

Gicht ist eine Arthritis, die plötzliche und schwere Anfälle von Schmerzen, Schwellung und Steifheit verursachen kann. Sie entsteht, wenn sich Harnsäure im Körper ansammelt und Kristalle in den Gelenken bildet.

Lebensmittel, die man meiden sollte

Begrenzen Sie Lebensmittel mit hohem Puringehalt wie Leber, Hering, Sardellen, Makrelen, rotes Fleisch, Thunfisch, Garnelen, Hummer und Jakobsmuscheln. Ein allgemeines Ziel ist es, die Aufnahme von tierischen Proteinquellen auf 4 bis 6 Unzen pro Tag zu begrenzen.

Zu berücksichtigende Lebensmittel

Alle Früchte, einschließlich Blaubeeren, sind erlaubt, da sie einen niedrigen Puringehalt aufweisen. Eine Portion Heidelbeeren ist 1/2 Tasse aus der Dose oder eine Tasse frisch. Blaubeeren sind reich an Antioxidantien und Ballaststoffen und liefern viel Vitamin C.

Vorteile des Verzehrs von Blaubeeren

Blaubeeren sind kein Heilmittel für Gicht, aber Teil einer insgesamt gesunden Ernährung. Sie sind fettfrei und haben nur 80 Kalorien pro Tasse, was beim Abnehmen helfen kann.