Bromelain ist eine Gruppe proteinverdaulicher Enzyme, die aus Früchten und Stielen von Ananas gewonnen werden. Laut University of Maryland Medical Center eignen sich diese Enzyme zur Behandlung verschiedener Erkrankungen. Als pflanzliches Heilmittel ist Bromelain in Tabletten und Kapseln erhältlich und kann auch topisch angewendet werden. Vor Beginn einer Kräutertherapie sollte ein qualifizierter Arzt konsultiert werden.
Bromelain wirkt sich besonders positiv auf die Verringerung von Entzündungen aus. Kommission E, die deutsche Aufsichtsbehörde für Kräuter, hat Bromelain zur Behandlung von Schwellungen und Entzündungen nach Operationen zugelassen. Die Enzyme können die Heilungszeit, Schwellungen und Schmerzen verringern, die durch Verletzungen einschließlich Verstauchungen und Muskelverspannungen verursacht werden. Bromelain kann Schmerzen bei Arthrose und rheumatoider Arthritis lindern. Darüber hinaus kann Bromelain Symptome von Sinusitis und Heuschnupfen reduzieren. Als Gruppe proteinverdaulicher Enzyme kann Bromelain Magenverstimmung und Sodbrennen lindern. Topisch kann es die Schwellung durch Insektenstiche und -bisse verringern und dabei helfen, beschädigtes Gewebe von schweren Verbrennungen zu entfernen.
UMMC empfiehlt Bromelain nur unter Aufsicht eines qualifizierten Gesundheitsdienstleisters einzunehmen. Kindern sollte grundsätzlich kein Bromelain verabreicht werden, da es an pädiatrischen Untersuchungen zu diesem Präparat mangelt. Im Allgemeinen sollte Bromelain nicht länger als 10 Tage nacheinander eingenommen werden.
Commission E empfiehlt laut MedlinePlus zwei- oder dreimal täglich 80 bis 320 mg Bromelain einzunehmen. Einige Kräuterkenner empfehlen die Einnahme von 500 bis 1.000 mg dreimal täglich. Die UMMC nennt Standarddosen für bestimmte Erkrankungen: 500 mg pro Tag in aufgeteilten Dosen bei Verdauungsproblemen, 500 mg viermal täglich bei Verletzungen und 500 bis 2.000 mg pro Tag in zwei aufgeteilten Dosen bei Arthritis. Bei Verdauungsproblemen wird das Nahrungsergänzungsmittel zu den Mahlzeiten eingenommen, ansonsten auf leeren Magen. Man kann mit einer niedrigen Dosis beginnen und die Menge bei Bedarf erhöhen.
Bromelain ist auch in Cremes zur äußerlichen Anwendung erhältlich. Einige Gesundheitsdienstleister reinigen Wunden und behandeln schwere Verbrennungen mit diesen topischen Präparaten. Das UMMC warnt Menschen davor, schwere Verbrennungen ohne ärztliche Hilfe zu behandeln.
Bromelain interagiert mit zahlreichen Medikamenten. Das Blutungsrisiko kann erhöht werden, wenn es zusammen mit blutverdünnenden Arzneimitteln wie Warfarin, Heparin, Clopidogrel, Ibuprofen und Aspirin eingenommen wird. Bromelain kann die Resorption einiger Antibiotika, insbesondere Amoxicillin und Tetracyclin, erhöhen, was die Nebenwirkungen dieser Medikamente verstärken kann. Auch die Wirkung einiger Beruhigungsmittel, Medikamente gegen Bluthochdruck und Chemotherapeutika kann verstärkt werden.

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