Fenchel ist ein sehr aromatisches Kraut mit einer langen Geschichte von kulinarischen und medizinischen Anwendungen. Fenchel wird wegen seines Lakritz-ähnlichen Geschmacks als Tee geschätzt und ist eine wichtige Zutat in vielen Rezepten. Fenchel wird laut der Website Herbs 2000 auch zur Behandlung einer Vielzahl von Krankheiten verwendet, einschließlich Verdauungsbeschwerden, Infektionen, Menstruationsstörungen und Arthritis. Es wurde auch gezeigt, dass entzündliche Erkrankungen gut auf Fenchel ansprechen. Konsultieren Sie, wie zu Beginn einer neuen Behandlung, zuerst Ihren Arzt.
Eine Verbindung, die ein Hauptbestandteil des Fenchels ist, blockiert Entzündungen wirksam, wie aus einer im Juni 2000 veröffentlichten Studie „Oncogene“ hervorgeht. Das als Anethol bekannte Mittel kommt auch in Kräutern wie Kampfer und Anis vor. Anethol wirkt entzündungshemmend, indem es ein System in den Zellen hemmt, das als NF kappa B bekannt ist und die Entzündungsreaktion induziert.
Fenchel hat durch die Hemmung von NF kappaB sowohl Entzündung als auch Schmerz gelindert, berichtet eine Studie im September 2004 „Fitoterapia“. Fenchel erhöhte auch signifikant die Aktivität eines als Superoxiddismutase bekannten Antioxidans, was ebenfalls zu einem niedrigeren Entzündungsgrad beiträgt. Die Studie verwendete eine Dosis von 200 mg/kg Körpergewicht und testete Fenchel sowohl gegen entzündliche Erkrankungen als auch gegen Allergien. Beträchtliche Forschungen haben NF kappaB mit einer Vielzahl von entzündlichen Erkrankungen in Verbindung gebracht, darunter Krebs, Arteriosklerose, Myokardinfarkt, Diabetes, Allergie, Asthma, Arthritis und Morbus Crohn. Dies geht aus einer Studie hervor, die im Dezember 2004 in „Annals of the New Yorker Akademie der Wissenschaften“ veröffentlicht wurde. Die Studie listet Fenchel als eines von vielen Gewürzen auf, die NF kappaB betreffen.
Fenchel wird laut der Website herb2000.com in der Vergangenheit als Augenspülung zur Heilung von Entzündungen im Zusammenhang mit Augeninfektionen eingesetzt. Flüchtige Öle in der Pflanze sind für die antiseptische Wirkung verantwortlich. Die Website Health911.com listet gekochten Fenchelsamen-Tee als Heilmittel gegen Konjunktivitis auf.
Die Fähigkeit des Fenchels, Geschwüre zu heilen, wurde im Januar 2007 im „World Journal of Gastroenterology“ beschrieben. Der Fenchelextrakt hat die Schädigung der Magenschleimhaut durch Alkohol und den Gehalt an Malondialdehyd, einem gefährlichen und krebserregenden Nebenprodukt der Prostaglandinproduktion – Teil des Entzündungsreaktionssystems in Zellen – erheblich verringert.
Fenchel kann hormonelle Eigenschaften haben, die zu einer vorzeitigen Brustentwicklung bei Kindern führen können. Dies geht aus einer Studie hervor, die im November 2008 im „Journal of Pediatric Surgery“ veröffentlicht wurde. Die Forscher warnen davor, dass Fenchel nur begrenzt und nicht langfristig bei Kindern angewendet werden sollte. Fenchel enthält auch Estragol, eine krebserzeugende Substanz, die natürlicherweise in Fenchel, Estragon und Basilikum vorkommt. Die Mengen dieses Stoffes sollten begrenzt werden, um schädliche Auswirkungen zu vermeiden.

www.alskrankheit.net © Gesundheitswissenschaften