Mais, der in der Natur nicht mehr fortpflanzungsfähig ist, erreicht die Fortpflanzung auf ungewöhnliche Weise. Er behält sowohl die männlichen als auch die weiblichen Merkmale bei, die zur Erreichung der Befruchtung notwendig sind.
An der Spitze eines reifen Maisstängels befinden sich seine blumenartigen Ähren, die männliche Gameten enthalten. Zu einer bestimmten Jahreszeit werden die Gameten als Pollen freigesetzt.
Die weiblichen Blüten befinden sich im Inneren der Maisblätter. Seidenfäden, die die Narben der Blüten sind, ragen aus der Außenseite der Blätter heraus, wo sie auf die Befruchtung durch Pollen warten.
Sobald Pollen mit den freiliegenden Narben in Kontakt kommt, keimt er und ein Pollenschlauch wächst durch die Seide zur Eizelle der weiblichen Blüte; dies ermöglicht die Befruchtung und stellt sicher, dass die Körner wachsen.
Obwohl Maisbärtchen seit langem von Menschen zur Heilung verschiedener Beschwerden verwendet wird, gibt es nur wenige wissenschaftliche Beweise, die viele dieser Gesundheitsbehauptungen stützen.
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