Wie Apfelessig at Home

ist Apfelessig Apfel einfach , die erlaubt hat, in der Vergangenheit die Bühne trinken gären. Apfelessig ist toll, in hausgemachten Salatdressings und andere Kochen verwenden und wird behauptet, um heilende Eigenschaften für alles, von Hautreizungen , Gewichtsverlust haben . Machen Apfelessig zu Hause ist nicht schwer zu tun und erfordert nur sehr wenig Ausstattung, aber es braucht ein bisschen Zeit . Was Sie neue, frische Apfel
Cheesecloth
Große Gummiband
Luftschloss
Brot Hefe
Siphon Rohr Brauchen
Gläser
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die altmodische Methode
1

Kaufen Sie nur frische Apfelwein, die auf Wochenmärkte gefunden werden kann und einige Naturkostläden . Stellen Sie sicher , dass Äpfel sind die einzigen Zutaten , wie jeder Zusatzstoff , wie Ascorbinsäure wird das natürliche Wachstum der Hefe benötigt, um Essig zu töten.
2

Übertragen Sie den Apfelwein in einen sauberen Topf oder Krug , wenn er in Flaschen abgefüllt wird in Kunststoff. Wie der Essig funktioniert, können Kunststoff erweitern und zu knacken.
3

Bedecken Sie den Topf oder Glas mit Gaze und sichern Sie das Tuch mit einem breiten Gummiband.
4 < p > Lassen Sie den Apfelwein in einem kühlen , dunklen Ort sitzen für mindestens 3 Monate. Hefen in der Luft wird die Apfelwein -Essig zu verwandeln. Geschmack nach 3 Monaten und wenn , wird mit einen Siphon , um den Essig in Gläser mit einem dicht schließenden Deckel rebottle . Der Apfelwein kann bis zu sechs Monate dauern, bis ein vollmundiger Essig geworden .
Quick-Methode
5

Sie Schritt oben . Wenn der Apfelwein wird in Kunststoff gekauft , dann die Flüssigkeit in eine Glasflasche .
6

Fügen Sie 1 Esslöffel Brot Hefe, die den Apfelwein. Setzen Sie die Spitze auf der Flasche und schütteln , um die Hefe gleichmäßig zu verteilen. Entfernen Sie die obere .
7

Sichern Sie sich einen Weinbauluftschleusean der Flasche . Stellen Sie die Flasche an einem kühlen, dunklen Ort und lassen Sie den Essig Arbeit für mindestens einen Monat.
8

Überprüfen Sie nach einem Monat , um sicherzustellen, dass der Apfelwein ist zu Essig geworden. Siphon den fertigen Essig zu Gläsern und in der Nähe mit einem Deckel zu löschen.