Knochensalze: Die mineralische Grundlage der Knochenfestigkeit

Die mineralische Komponente des Knochens, allgemein als Knochensalze bezeichnet, besteht hauptsächlich aus Calciumphosphat (speziell Hydroxylapatit). Diese kristalline Verbindung macht etwa 65–70% des Trockengewichts des Knochens aus (etwa 85% seines Mineralgehalts) und ist verantwortlich für die Härte, Steifigkeit und Druckfestigkeit des Knochens.

Knochensalze bilden eine gitterartige Struktur innerhalb der Kollagenmatrix und schaffen ein Verbundmaterial, das sowohl stark als auch leicht flexibel ist. Adequate intake of calcium and phosphate, along with vitamin D for absorption, is essential for building and maintaining this mineral reservoir throughout life.