Erprobt und klinisch belegt, werden Maitake-Pilze seit Jahren in der traditionellen chinesischen und japanischen Kräuterkunde und Küche für ihre heilenden Eigenschaften geschätzt. Mit jüngsten Fortschritten in den Anbautechniken sind ihre Vorteile nun weit verbreitet erhältlich.
Funktion
- Die Hauptsubstanz hinter den gesundheitlichen Vorteilen von Maitake wird Beta-1.6-Glucan genannt. Es ist ein Polysaccharid, das eine Kette von Zuckermolekülen ist. Es kommt in Maitake in hohen Mengen vor und gilt als sehr potent.
Merkmale
- Beta-1.6-Glucan hat sich in Studien als wirksam erwiesen, um Karzinogenese abzuwehren, das Wachstum bösartiger Tumoren zu hemmen, HIV auszurotten und die Aktivität wichtiger Immunzellen, sogenannter T-Helferzellen, anzuregen.
Vorteile
- Mit einer nachgewiesenen Fähigkeit, Glukosespiegel zu regulieren und die Insulinsensitivität zu stimulieren, könnte eine in Maitake enthaltene Substanz namens X-Fraktion Potenzial haben, Menschen mit Typ-2-Diabetes zu helfen.
Wirkungen
- Ärzte in Japan verschreiben Maitake seit Jahren, um Blutdruck und Blutfette zu senken, wichtige Faktoren zur Senkung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Hinweise
- Maitake hilft, Magen und Darm zu regulieren, indem es eine ordnungsgemäße Verdauung anregt und Lebensmittelstau minimiert.
