Andorn: Anwendung, Vorteile & Zubereitung von Heilkräutermitteln

Die Andornpflanze ist ein Verwandter der Minze, wächst schnell und bedeckt große Flächen. Sie hat dicke, faserige Stiele mit breiten, stacheligen Blättern und kleinen violetten Blüten. Die Blätter werden oft verwendet, um einen Kräutertee zuzubereiten, aber auch die Blüten und Stiele des Andorn können verwendet werden.

Andorn wird als Schmerzmittel, als Husten- und Erkältungsmittel sowie als Hilfe bei Halsschmerzen und Verdauungsstörungen bezeichnet. Er wird als Zutat in Hustensäften und Halspastillen verwendet. Andorntee ist ein beliebtes hausgemachtes Heilkräutermittel.

Was Sie benötigen

• Andornpflanzen
• Backbleche
• Käsestoff
• Schnur
• Wasser
• Wasserkocher
• Tasse

Anleitung

1. Pflücken Sie ein paar Stiele von einer Andornpflanze. Lassen Sie drei Stiele stehen, damit die Pflanze weiterwachsen kann. Stellen Sie sicher, dass Ihre Stiele reichlich Blätter und Blüten haben.
2. Pflücken Sie die Blätter und Blüten von den Stielen und breiten Sie sie auf einem Backblech aus. Sie können die Stiele ebenfalls verwenden, obwohl diese den Andorntee bitter machen.
3. Heizen Sie Ihren Ofen auf 95 °C vor. Legen Sie das Backblech für etwa eine halbe Stunde in den Ofen und prüfen Sie dann, ob die Blüten und Blätter beginnen zu welken. Kontrollieren Sie das Backblech alle halbe Stunde und rühren Sie den Andorn etwa einmal pro Stunde leicht mit der Hand um.
4. Entfernen Sie das Backblech, wenn der Andorn knusprig und trocken ist. Lassen Sie ihn abkühlen und bewahren Sie ihn in einem verschlossenen Behälter auf. Um einzelne „Teebeutel“ herzustellen, bröseln Sie etwa eine Unze des getrockneten Andorns in ein Quadrat Käsestoff. Binden Sie den Käsestoff zu einem Bündel und legen Sie es beiseite.
5. Füllen Sie einen Wasserkocher mit Wasser und bringen Sie es zum Kochen. Nehmen Sie den Wasserkocher vom Herd und geben Sie den Käsestoff mit dem Andorn ins Wasser. Lassen Sie den Tee etwa 15 Minuten ziehen.
6. Gießen Sie den Tee in eine 180-ml-Tasse und süßen Sie nach Geschmack. Trinken Sie zwei Tassen am Tag, um Husten, Erkältung oder Halsschmerzen zu lindern. Trinken Sie eine Stunde vor dem Essen, um Verdauungsstörungen vorzubeugen.