Kurkuma ist ein Gewürz, das aus Indien stammt und häufig in Currys verwendet wird. Kurkuma hat antioxidative, antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften, die es bei mehreren Gesundheitsproblemen vorteilhaft machen.
Funktion
- Curcumin ist der Inhaltsstoff in Kurkuma, der dem Gewürz seine gelbe Farbe verleiht. Wenn es aus Kurkuma isoliert wird, ist Curcumin ein starkes Antioxidans an sich.
Vorteile
- Kurkuma ist vorteilhaft zur Reduzierung von Tumorwachstum, Arthritis-Schmerzen und zur Senkung von LDL, dem „schlechten“ Cholesterin. Kurkuma kann auch die Leber schützen und Bluthochdruck senken.
Herz-Kreislauf
- Kurkuma wird oft für jeden mit Herz-Kreislauf-Problemen empfohlen. Die antiplättchenbildenden Eigenschaften reduzieren die Fähigkeit des Blutes zu gerinnen und verbessern die Durchblutung, um die Wahrscheinlichkeit von Schlaganfällen und Herzinfarkten zu verringern.
Geschichte
- Kurkuma wird seit Tausenden von Jahren in der indischen und chinesischen Medizin zur Behandlung von Verdauungsstörungen, Krebs und Lebererkrankungen verwendet.
Warnung
- Kurkuma kann bei einigen Anwendern Magenverstimmung verursachen. Menschen, die schwanger sind, eine idiopathische kongestive Herzinsuffizienz, Gallensteine haben oder Gerinnungsstörungen haben oder gerinnungshemmende Medikamente einnehmen, sollten vor der Verwendung von Kurkuma ihren Arzt konsultieren.
