Sampaguita (Jasminum sambac) ist die Nationalblume der Philippinen und Indonesiens. Ihr berauschender Duft und ihre komplexe chemische Zusammensetzung machen die Sampaguita zu einer äußerst wertvollen Blume für dekorative, kulinarische und medizinische Zwecke.
Chemische Zusammensetzung
- Die chemische Struktur der Sampaguita-Blume ähnelt anderen Jasminarten und enthält Fette, Eisen, Glucoside, Gerbstoffe und Kalziumoxalat. Im Jahr 2004 entdeckten chinesische Wissenschaftler, die Sampaguita-Wurzeln untersuchten, mehrere neue chemische Verbindungen, darunter Dotriacontansäure, Dotriacontanol, Oleanolsäure, Daucosterol und Hesperidin.
Dekorative und kosmetische Anwendungen
- Viele hochwertige Düfte und Kosmetika enthalten Sampaguita-Öl. Die aromatischen Blüten werden häufig zu Girlanden gefädelt, schmücken Tempelaltäre und sind Teil vieler indonesischer Hochzeitszeremonien.
Kulinarische Anwendungen
- Das Öl ist als Aromastoff in Getränken, Gebäck, Süßigkeiten und Eiscreme beliebt.
Heilende Anwendungen
- Die komplexe phytochemische Struktur der Sampaguita-Blüten macht sie zu einer effektiven Behandlung für eine Vielzahl von Zuständen, einschließlich Fieber, Zahnfleischgeschwüren und bestimmten Hauterkrankungen.
Forschungsstudien
- Laut Ethnobotanical Leaflets deutet eine Forschungsstudie aus dem Jahr 2008 darauf hin, dass Jasminum sambac als antimikrobielles Mittel gegen mehrere Krankheitserreger wirkt, darunter Stämme von Staphylococcus und Salmonella. Eine weitere 2008 veröffentlichte Studie im Australian and New Zealand Journal of Obstetrics and Gynecology ergab, dass Sampaguita-Blüten die Milchproduktion hemmen können und eine geeignete alternative Therapie darstellen, wenn herkömmliche Medikamente zur Unterdrückung der Laktation nicht verfügbar oder unerschwinglich sind.
