DIY-Kräutertinkturen: Ein einfacher Leitfaden zur Extraktion

Wenn Sie einen bereiten Vorrat an getrockneten oder frischen Kräutern haben – in Pulver- oder geschnittener Form – können Sie Ihre eigenen Kräutertinkturen herstellen. Eine Kräutertinktur ist im Wesentlichen ein flüssiger Extrakt des Krauts; Sie lassen das Kraut einfach in einer Flüssigkeit ziehen, indem Sie es häufig schütteln, bis die Flüssigkeit viele der Eigenschaften des Krauts aufgenommen hat. Manche empfehlen, eine Tinktur in der Nacht des Neumonds „einzumachen“ und sie dann zum Vollmond abzufüllen.

Was Sie benötigen

• Getrocknetes oder frisches Kraut
• 80 bis 100 Prozent Wodka, Rum oder Essig
• 2 weithalsige Einmachgläser
• Ungebleichtes Käsetuch
• Robustes Gummiband

Anleitung

1. Füllen Sie das Glas etwa zur Hälfte mit dem getrockneten oder frischen Kraut. Wenn das Kraut frisch und ganz ist, schneiden Sie es vor dem Einfüllen in kleine Stücke.

2. Gießen Sie genug Alkohol in das Glas, um die Kräuter vollständig zu bedecken, und fügen Sie dann weitere 5 cm Flüssigkeit hinzu. Sie können auch Essig statt Alkohol verwenden, wenn Sie möchten.

3. Verschließen Sie das Glas fest und stellen Sie es an einen dunklen Ort, zum Beispiel auf das oberste Regal eines wenig genutzten Schranks. Wenn es keinen solchen dunklen Ort in Ihrem Zuhause gibt, legen Sie es in eine Papiertüte. Nehmen Sie einmal täglich das Glas heraus und drehen Sie es mehrmals um, und stellen Sie es dann wieder an den dunklen Ort oder in die Papiertüte. Tun Sie dies mindestens zwei Wochen lang, die empfohlene Mindestzeit, damit eine Tinktur ziehen und ziehen kann.

4. Nehmen Sie die Tinktur nach zwei Wochen aus dem dunklen Bereich oder der Papiertüte. Legen Sie das Käsetuch locker über die Öffnung des zweiten Einmachglases und legen Sie das Gummiband um die Außenseite der Öffnung des Glases, um das Käsetuch an Ort und Stelle zu halten.

5. Gießen Sie die Tinktur aus dem ersten Glas in das mit Käsetuch bedeckte Glas. Das Käsetuch fängt das feste Material auf und lässt die Tinktur in das andere Glas durchlaufen. Sobald Sie die gesamte Flüssigkeit aus dem ersten Glas ausgegossen haben, entfernen Sie das Gummiband vom Käsetuch auf dem zweiten Glas, sammeln Sie die Enden des Käsetuchs zusammen und drücken Sie es aus, um die letzten Tropfen Flüssigkeit aus der festen Substanz zu bekommen.