Kurkuma und Mariendistel sind „hepatische“ Kräuter, die dafür bekannt sind, den Gallenfluss zu stimulieren und die Produktion neuer Leberzellen zu unterstützen.
Mariendistel enthält Silymarin, das Leberzellen vor Schäden durch freie Radikale und Leukotriene schützt, die äußere Zellwand von Leberzellen verstärkt, sodass Gifte nicht eindringen können, die Proteinsynthese stimuliert, was der Leber hilft, sich selbst zu regenerieren, und die Rate verlangsamt, mit der Alkohol und Giftstoffe Glutathion aufbrauchen – ein wichtiges Antioxidantien-Enzym für die Leber.
Curcumin, eine Verbindung, die in Kurkuma vorkommt, ist dafür bekannt, Cholesterin zu senken, die Leber vor Schäden durch Medikamente und Chemikalien zu schützen und Lebererkrankungen wie Gelbsucht, virale Hepatitis und Zirrhose entgegenzuwirken.
Laut Earl Mindell, R.Ph., Ph.D., Autor von „Herb Bible“, hilft Kurkuma der Leber, indem es die Gallenproduktion erhöht und Leberentzündungen reduziert.
Studien, veröffentlicht in „Plant Foods & Human Nutrition, vol. 44“, berichteten, dass Kurkuma die Spiegel von zwei leberunterstützenden Enzymen erhöht: Glutathion-S-Transferase und Glucuronyl-Transferase.
Menschen mit Gallenwegsverschluss sollten jegliche Kräuter meiden, die die Gallensekretion stimulieren, einschließlich Kurkuma und Mariendistel.

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