Glutathion ist ein Protein, das natürlicherweise von der Leber produziert wird. Dieses Protein besteht aus Glutaminsäure, Cystein und Glycin, drei natürlich vorkommenden Aminosäuren. Glutathion wirkt als Antioxidans und hilft, das Immunsystem des Körpers aufrechtzuerhalten.
Laut dem MSDS-Blatt des Labors für Physikalische und Theoretische Chemie der Universität Oxford wird Glutathion als nichttoxische, nicht gefährliche Substanz aufgeführt. Healthline.com fügt hinzu, dass Glutathion für die meisten Erwachsenen sicher ist. Es gab bis 2010 keine dokumentierten Nebenwirkungen.
Glutathion kommt natürlich in vielen Lebensmitteln vor. Dr. Dean Jones von der Emory University weist darauf hin, dass die meisten Menschen, die sich gesund ernähren und regelmäßig Portionen von Obst, Gemüse und frischem Fleisch zu sich nehmen, wahrscheinlich genug Glutathion in ihrer Ernährung erhalten, um ein Nahrungsergänzungsmittel überflüssig zu machen. Menschen mit schlechten Ernährungsgewohnheiten hingegen fehlt wahrscheinlich dieses essentielle Antioxidans.
Laut Alison Palkhivala, Autorin von MedicineNet.com, wird Glutathion zur Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt, einschließlich altersbedingter Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson sowie bestimmter Krebsarten. Das Protein wird oral schlecht vom Körper absorbiert und wird normalerweise intravenös verabreicht, um schwere Krankheiten zu bekämpfen. Healthline.com fügt hinzu, dass orale Nahrungsergänzungsmittel nicht zu scheinen, die Glutathionspiegel auf zellulärer Ebene zu erhöhen.
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