Bittermelonen, auch als Bittermelonen bekannt, wachsen in heißen und feuchten Klimazonen und können in asiatischen und südamerikanischen Ländern gefunden werden. Die grüne Farbe der Frucht wird bei Reife zu einem rötlichen Orange. Das Fruchtfleisch erscheint unreif weiß und reif rot. Sowohl die Frucht als auch ihre Samen besitzen angebliche medizinische Zwecke.
Nährstoffe
- Bittermelonen enthalten eine Reihe wichtiger Vitamine und Nährstoffe. Diese kalorienarme Frucht fungiert als gute Quelle für die Vitamine B-1, B-2, B-3 und C. Sie enthält auch Magnesium, Folsäure, Zink, Phosphor, Mangan, Eisen und Ballaststoffe. Eine Portion Bittermelone liefert dir mehr Beta-Carotin als Brokkoli, mehr Kalzium als Spinat und mehr Kalium als eine Banane. Die Frucht besteht auch aus Vicin, Charantin und Polypeptid-P. Diese Verbindungen fördern die Glukoseaufnahme und verbessern die Glukosetoleranz, was wichtig ist bei der Behandlung von Diabetes.
Verwendung
- Obwohl Bittermelone keine nachgewiesenen medizinischen Vorteile besitzt, essen die Menschen dennoch ihre Frucht, Samen und ihren Saft, um bestimmte medizinische Beschwerden zu behandeln. Laut dem Memorial Sloan-Kettering Cancer Center kann Bittermelone helfen, Krebs zu verhindern, das Wachstum von HIV zu verlangsamen und den Blutzuckerspiegel bei Patienten mit Typ-2-Diabetes zu senken. Bittermelone kann auch helfen, Magen- und Darmerkrankungen, Nierensteine, Lebererkrankungen, Hautabszesse und Wunden zu behandeln. Es kann sogar deine Energie steigern, einen Kater lindern, Psoriasis verbessern und dein Immunsystem stärken. Dennoch sind weitere Studien und Tests erforderlich, um festzustellen, ob Bittermelonen überhaupt einen dieser medizinischen Vorteile besitzen.
Nebenwirkungen
- Der Verzehr von Bittermelone kann einige Nebenwirkungen verursachen, wie niedrigen Blutzucker, Kopfschmerzen, Fieber, Bauchschmerzen und sogar Koma. In einem Fall berichtete die Website des Memorial Sloan-Kettering Cancer Center, dass ein 22-jähriger Mann nach dem Verzehr von zerdrückter Bittermelone und dem Trinken ihres Saftes unter schnellem, unregelmäßigem Herzschlag litt. Außerdem entwickelte ein 40-Jähriger ein akrales Magengeschwür nach der Einnahme eines hausgemachten Extrakts aus einer Bittermelone.
Warnungen
- Schwangere Frauen sollten den Verzehr von Bittermelone vermeiden. Es kann zu vaginalen Blutungen, vorzeitigen Wehen und Abtreibung führen. Wenn du Medikamente zur Senkung deines Blutzuckers einnimmst, iss keine Bittermelone, da sie deinen Blutzuckerspiegel gefährlich niedrig sinken lassen könnte. Der Verzehr von Bittermelone kann den Blutzuckerspiegel während und nach einer Operation beeinflussen. Iss die Frucht mindestens zwei Wochen vor einer Operation nicht. Rote Arillen – die Hülle der Samen der Frucht – sind giftig, wenn sie von Kindern verzehrt werden, und können Erbrechen, Durchfall und sogar den Tod verursachen, also füttere sie nicht mit Kindern.
