Guarana: Bestandteile, Vorteile und wissenschaftliche Erkenntnisse

Guarana, wissenschaftlicher Name Paullinia cupana, ist eine in Brasilien beheimatete Pflanze, die die Einwohner dieses Landes seit Hunderten von Jahren für medizinische Zwecke verwenden. Es ist auch als brasilianisches Kakao, Guarana-Gummi, Guarana-Samen und Zoom-Kakao bekannt. Guarana stammt von den Samen und dem Gummi der Pflanze. Seine Verwendung in Energy-Drinks und als Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtsabnahme wirft Fragen zu den Bestandteilen oder Inhaltsstoffen von Guarana auf.

Koffein

Laut einem Artikel in Men's Health hat ein Samen von Guarana einen Koffeingehalt von 4 bis 5 Prozent. Eine Kaffeebohne enthält 1 bis 2 Prozent. Das Memorial Sloan-Kettering Cancer Center gibt an, dass Koffein für alle Wirkungen von Guarana als Appetitzügler, Stimulans und Heilmittel gegen Müdigkeit verantwortlich ist. In Energy-Drinks wird Guarana als Inhaltsstoff ohne Bezug zu seinem Koffeingehalt aufgeführt. Vermeiden Sie den Konsum von Guarana zusammen mit anderen koffeinhaltigen Getränken wie Kaffee, Tee oder Soda.

Alkaloide

Sloan-Kettering listet zwei Alkaloide als Bestandteile von Guarana auf: Theophyllin und Theobromin. Alkaloide sind organische Verbindungen mit Stickstoff als Basis. Theophyllin kommt in schwarzem und grünem Tee vor und gilt als Stimulans. Es wurde verwendet, um die Atemwege bei Atemproblemen zu entspannen und den Blutdruck zu senken. Theobromin kommt in Kakaobohnen vor, die für Schokolade verwendet werden; seine höchste Konzentration findet sich in dunkler Schokolade. Es ist ähnlich wie Koffein, aber viel schwächer. Seine Verwendung senkt den Blutdruck. Es entspannt die Bronchialmuskulatur in der Lunge und kann als Hustenmittel verwendet werden.

Gerbstoffe

Catechutanninsäure und Catechol sind die beiden Gerbstoffe, die in Guarana vorkommen. Gerbstoffe sind organische Verbindungen, die auf den Schalen von Trauben vorkommen und Wein einen bitteren Geschmack verleihen. Gerbstoffe werden verwendet, um Häute in Leder zu verwandeln. Die beiden Gerbstoffe in Guarana werden zur Behandlung von Durchfall allein verwendet, was einer der Verwendungen der Ureinwohner in Brasilien war.

Saponine

Saponine sind chemische Verbindungen mit schäumenden Eigenschaften, die in Shampoos und Gesichtsreinigern verwendet werden. Ihre natürlichen Quellen sind Erbsen und Sojabohnen. Gesundheitsvorteile umfassen die Stärkung des Immunsystems, die Senkung des Cholesterinspiegels, die Verbesserung der Knochengesundheit und einen gewissen Nutzen bei der Senkung des Krebsrisikos. Einige gesundheitlichen Vorteile wurden nur in Bezug auf Saponine in bestimmten Pflanzen und nicht in Guarana nachgewiesen.