Aus der Limette kalt gepresstes Öl hat viele gesundheitliche Vorteile. Es wird zur Behandlung von erkältungsähnlichen Symptomen wie Kopfschmerzen, Halsschmerzen und verstopften Nebenhöhlen sowie Müdigkeit und Depressionen eingesetzt. Studien haben gezeigt, dass es auch wirksam bei der Vorbeugung von Adipositas ist. Es hat auch externe Anwendungen und kann bei Rheuma, Akne und Insektenstichen helfen. Beim Kaltpressen wird Öl aus der Schale von Limetten gepresst, nachdem sie Temperaturen von nicht mehr als 120 °F ausgesetzt wurden.

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