Basenbildende Lebensmittel: Den pH-Wert Ihres Körpers natürlich ausgleichen

Aufgrund ihrer Vorliebe für säurebildenden Junkfood und proteinreiche Lebensmittel leiden viele Amerikaner unter einem hochsauren pH-Wert. Um den pH-Wert Ihres Körpers auszugleichen, ist es wichtig, eine ausreichende Menge an basenbildenden (oder basischen) Lebensmitteln zu essen.

Definition

• Ein Lebensmittel wird als basenbildend klassifiziert, basierend auf der Wirkung, die es auf den Körper hat, nicht auf dem pH-Wert des Lebensmittels selbst. Einmal verdaut, entfernt ein basenbildendes Lebensmittel Wasserstoffionen aus dem Körper, wodurch er alkalischer (basischer) und weniger sauer wird.

Obst

• Die meisten Früchte, einschließlich Zitrusfrüchten (außer Pflaumen und Preiselbeeren), erhöhen das basische Gleichgewicht des Körpers. Obwohl sie einen sauren pH-Wert haben, erhöhen sie die Alkalinität im Körper, nachdem sie metabolisiert wurden.

Gemüse

• Die meisten Gemüsesorten (außer Mais) erhöhen den basischen pH-Wert des Körpers.

Lebensmittel, die die Alkalinität stark erhöhen

• Bestimmte Lebensmittel haben eine stärkere basenbildende Wirkung als andere, einschließlich Bananen, Schokolade, Feigen, Orangensaft, Kartoffeln, Spinat, Wassermelone und Löwenzahnblätter.

Andere Dinge, die die Alkalinität erhöhen

• Mineralwasser (kein destilliertes Wasser, das tatsächlich eine saure Wirkung auf den pH-Wert des Körpers hat), Antibiotika, Antazida und Mineralpräparate wie Kalzium, Kalium, Eisen und Magnesium erhöhen ebenfalls das basische Gleichgewicht des Körpers.