Epidemiologische und Laborstudien legen nahe, dass grüner Tee bestimmte Krebsrisiken senken kann, aber menschliche klinische Studien haben keine definitive Kausalität oder optimale Dosierung etabliert.
Evidenzlage
- Observationsstudien: Meta-Analysen assoziieren regelmäßigen Konsum (≥3–5 Tassen/Tag) mit reduziertem Risiko von Brust-, Kolorektal-, Prostatakrebs, Speiseröhren-, Lungen- und Magenkrebs. Störfaktoren (Lebensstil, Ernährung) begrenzen Kausalität.
- Mechanistisch (Präklinisch): EGCG hemmt: Angiogenese (VEGF), Proliferation (EGFR, MAPK), Invasion (MMPs), induziert Apoptose (Caspasen), moduliert Epigenetik (DNMT, HDAC).
- Randomisierte kontrollierte Studien: Gemischt. Einige zeigen reduzierte Rezidive (z. B. kolorektale Adenome, Prostatakrebs-Fortschreiten); andere null. Heterogenität in Dosis, Dauer, Population, Krebsart.
Vorgeschlagene Mechanismen
- Antioxidativ: ROS-Abfang, Nrf2-Aktivierung.
- Entzündungshemmend: COX-2/NF-κB-Hemmung.
- Zellzyklusarrest, Apoptoseinduktion.
- Metabolische Umprogrammierung (Warburg-Effekt-Hemmung).
- Darmmikrobiom-Modulation → systemische Immunität.
Aktuelle Leitlinie
- Keine Krebsbehandlung oder bewährte Präventionsmaßnahme.
- 2–4 Tassen gebrühter Tee täglich sind für die meisten sicher; liefert Polyphenole ohne Extrakt-Risiken.
- Hochdosierte EGCG-Nahrungsergänzungsmittel vermeiden (Hepatotoxizitätsberichte).
- Auf das gesamte Ernährungsmuster (pflanzenreich, wenig verarbeitetes Fleisch/Alkohol) zur Krebsprävention konzentrieren.
Grüner Tee ist eine gesunde Getränkewahl – kein Wundermittel.
