Es ist seltsam zu denken, dass die tägliche Einnahme eines Fettpräparats oder der Verzehr einer Mindestmenge an fetthaltigem Fleisch pro Woche für Erwachsene tatsächlich gut ist. Besonders wenn wir Risikofaktoren für Herzkrankheiten haben, dokumentierte hohe Werte von Serum-Cholesterin, oder wenn bei uns koronare Herzkrankheit (KHK) diagnostiziert wurde. Tatsache ist, dass die Wissenschaft herausgefunden hat, dass der Verzehr von Fisch mit Omega-3-Fettsäuren oder anderen Lebensmitteln mit Omega-3-Fettsäuren tatsächlich hohe Triglyzeridwerte senkt, was das Risiko von Herzkrankheiten und anderen Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert.
Omega-3 (n-3 ungesättigte) Fettsäuren sind Fette, die der menschliche Körper benötigt, da wir sie nicht selbst produzieren können. Diese Fettsäuren sind EPA (Eicosapentaensäure), DHA (Docosahexaensäure) und ALA (Alpha-Linolensäure). DHA und EPA müssen über unsere tägliche Nährstoffzufuhr in Form von frischem, fetthaltigem Fisch (wie Lachs, Thunfisch, Sardinen, Makrele, Hering, Forelle oder Schalentiere) oder als Fischölpräparat konsumiert werden. ALA kommt in Walnüssen und anderen fetthaltigen Nüssen, Leinsamen, Rapsöl und Sojaöl vor. Ein gutes ALA-Präparat ist Leinsamenöl.
Personen mit erhöhten Triglyzeridwerten sollten 2 bis 4 Gramm DHA und EPA pro Tag in Kapselform konsumieren, wie von ihrem Arzt empfohlen. Eine Fischölkapsel enthält etwa 1 Gramm Fischöl, das 180 mg EPA und 120 mg DHA enthält, insgesamt 300 mg Omega-3-Fettsäuren. Zwei bis 4 Gramm Fischöl liefern 360 bis 720 mg EPA und 240 bis 480 mg DHA, insgesamt 600 bis 1.200 mg Fettsäuren.
Triglyzeridwerte werden nur durch die tägliche Einnahme einer hohen Dosis Omega-3 beeinflusst. Eine gute triglycerid-senkende Dosis Fischöl beträgt tatsächlich etwa 1.800 mg EPA und DHA insgesamt – die Menge, die in etwa sechs Fischölkapseln enthalten ist. Ärzte können 5000 mg Fischöl pro Tag empfehlen. Hohe Dosen Fischöl haben keine Nebenwirkungen, außer Aufstoßen und Magenverstimmung, aber diese können gelindert werden, indem Fischölpräparate mit Nahrung eingenommen werden, oder indem die Kapseln gekühlt werden. Die Einnahme so vieler Kapseln an einem Tag kann für manche Menschen viel sein. Konzentrierte Formen von Fischöl sind auf Rezept in Form von Lovaza erhältlich, das 850 mg Omega-3 pro Kapsel enthält. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um zu sehen, ob die Einnahme von Lovaza eine Option für Sie ist.
Der Verzehr von fetthaltigem Fisch ein paar Mal pro Woche in Verbindung mit der Einnahme von Fischölpräparaten kann eine Menge dieser Fettsäuren liefern, die hoch genug ist, um hohe Triglyzeridwerte zu senken.

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