Schwefel, bekannt als der Buchstabe „S“ im Periodensystem der Elemente, kann in verschiedenen Lebensmitteln und bestimmten Nahrungsergänzungsmitteln gefunden werden, die für die Behandlung von Beschwerden wie Arthritis, Emphysem, Osteoporose und Alzheimer vermarktet werden. Einige Ärzte glauben jedoch, dass der Bedarf an Schwefelpräparaten etwas übertrieben sein könnte.
Schwefel kommt natürlicherweise in Lebensmitteln wie Eiern, Knoblauch, Zwiebeln, Milchprodukten, Fleisch, Fisch, Nüssen und Kohl vor. Zwei Arten von Schwefel werden häufig in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet: Dimethylsulfoxid, oder DMSO, und Methylsulfonylmethan, auch bekannt als MSM. Beide Arten von Schwefel haben unterschiedliche angebliche gesundheitliche Vorteile. Zusätzlich zu Nahrungsergänzungsmitteln wird Schwefel auch als Bestandteil in therapeutischen Schlammbädern verwendet, um Hauterkrankungen wie Ekzeme, Warzen und Psoriasis zu behandeln.
MSM-Schwefelpräparate werden oft zur Behandlung verschiedener Arten von Arthritis verwendet, einschließlich psoriatischer Arthritis, rheumatoider Arthritis und Osteoarthritis. MSM-Präparate werden auch zur Behandlung von Schmerzen und Steifheit in Gelenken verwendet und können topisch angewendet werden, um Schmerzen und Schwellungen zu reduzieren. Studien zur Wirksamkeit von MSM bei der Behandlung von Arthritis waren jedoch begrenzt. MSM scheint effizienter zu wirken, wenn es mit Glucosamin und Chondroitin kombiniert wird, ebenfalls Nahrungsergänzungsmittel, die zur Linderung von Schmerzen und Schwellungen im Zusammenhang mit Arthritis verwendet werden.
Laut der Natural News Website bieten Nahrungsergänzungsmittel, die organischen Schwefel enthalten, der aus rohen pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln gewonnen wird, eine Reihe zusätzlicher gesundheitlicher Vorteile im Zusammenhang mit der „entgiftenden“ Wirkung auf zellulärer Ebene. Zu diesen Vorteilen gehören erhöhte Widerstandsfähigkeit gegen Grippeviren und andere Krankheiten, erhöhte Gewebeflexibilität und bessere Blutzirkulation. Die Website behauptet auch, dass organischer Schwefel Falten reduzieren, Emphysem lindern und Osteoporose, Alzheimer-Krankheit und Parkinson-Krankheit umkehren kann.
Die Quackwatch-Website widmet sich der Analyse von Gesundheitsbehauptungen von Produkten, um festzustellen, ob wissenschaftliche Beweise vorhanden sind, um Behauptungen zu untermauern. Auf der Website kommt die klinische Ernährungsberaterin Kerry Lang zu dem Schluss: „Es gibt keine veröffentlichten Forschungsstudien, die MSM mit irgendeiner der von seinen Vermarktern getätigten Gesundheitsbehauptungen in Verbindung bringen. Schwefel, der für den menschlichen Stoffwechsel benötigt wird, kommt aus Nahrungseiweiß. MSM-Präparate leisten wahrscheinlich kaum oder gar keinen Beitrag zum Schwefelbedarf des Körpers. Daher gibt es keinen guten Grund, MSM-Präparate zu verwenden.“
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