Limonade schädigt die Zähne durch einen doppelten chemischen Angriff: Säureerosion und zuckerbedingte Karies.
Säuren lösen Hydroxylapatit-Schmelz (Demineralisation). Limonaden-pH: 2,5–3,5. Kritischer pH für Schmelzauflösung: 5,5.
Mundbakterien (Streptococcus mutans) metabolisieren Zucker → Milchsäure → weitere Demineralisation → Karies. Häufigkeit der Exposition ist wichtiger als Gesamtmenge.
Schlucken verlängert Säure-/Zuckerkontakt und verhindert, dass Speichel pH neutralisiert und Schmelz remineralisiert.
Beste Option: Limonade durch Wasser, Milch oder ungesüßten Tee ersetzen.
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