Die Zahnkrone besteht aus zwei hochmineralisierten Geweben mit unterschiedlichen Eigenschaften:
Zahnschmelz
- Zusammensetzung: 96 % Hydroxylapatit (Calciumphosphat), 1 % organisch (Enameline, Amelogenine), 3 % Wasser.
- Eigenschaften: Harteste Substanz des menschlichen Körpers (Vickershärte ~300–500). Azellulär, avaskulär, keine Nervenversorgung – kann nicht regenerieren.
- Bildung: Sekretiert von Ameloblasten während der Kronenentwicklung (Amelogenese); vollständig beim Durchbruch gebildet.
- Struktur: Stäbchen (Prismen) aus ausgerichteten Hydroxylapatitkristallen, die von der Dentino-Email-Grenze (DEJ) bis zur Oberfläche reichen.
Dentin
- Zusammensetzung: 70 % Hydroxylapatit, 20 % organisch (90 % Typ-I-Kollagen), 10 % Wasser.
- Eigenschaften: Weicher als Zahnschmelz, elastisch, vitales Gewebe. Enthält Dentinkanälchen mit Odontoblastenfortsätzen und Flüssigkeit – überträgt Reize (hydrodynamische Theorie der Dentinempfindlichkeit).
- Bildung: Kontinuierlich ein Leben lang. Primärdentin (vor Durchbruch), Sekundärdentin (nach Durchbruch), Tertiärdentin (reparativ, als Reaktion auf Verletzung/Karies).
- Typen: Peritubulär (hochmineralisiert), Intertubulär, Mantel (äußerst, weniger mineralisiert).
Dentino-Email-Grenze (DEJ)
Eine geschwungene, 2–3 µm Übergangszone, in der Zahnschmelzstäbchen in Dentin verankert sind. Kritisch zur Verhinderung von Rissfortpflanzung von sprödem Zahnschmelz in zäheres Dentin. Ihr biomechanischer Gradient verteilt kaubedingte Belastungen.
Klinische Relevanz
- Karies schreitet in Dentin schnell voran, sobald der Zahnschmelz durchbrochen ist.
- Dentinfreilegung → Hypersensibilität (kalt, süß, Berührung).
- Restaurative Materialien müssen an beide Gewebe binden (Hybridschicht an der DEJ).
