Ernährungsziele: Pressen minimieren, Gewebereparatur unterstützen, Verstopfung vorbeugen.
Unmittelbar (erste 24–48 Std.)
- Klare Flüssigkeiten: Wasser, Brühe, Elektrolytgetränke, Gelatine, klare Säfte.
- Minimiert Stuhlgänge und Bauchdruck auf der heilenden Stelle.
Post-Op (ab Tag 2)
Ballaststoffreich (Verstopfung vorbeugen)
- Vollkornprodukte (Hafer, Vollkornreis, Vollkornweizen)
- Obst (Birnen, Äpfel mit Schale, Beeren, Pflaumen)
- Gemüse (Brokkoli, Spinat, Karotten, Süßkartoffel)
- Hülsenfrüchte (Linsen, Bohnen, Kichererbsen)
Protein (Gewebereparatur)
- Mageres Fleisch, Geflügel, Fisch, Eier
- Milchprodukte (griechischer Joghurt, Hüttenkäse)
- Pflanzlich: Tofu, Tempeh, Quinoa
Vitamin C (Kollagensynthese)
- Zitrusfrüchte, Erdbeeren, Kiwi, Paprika, Brokkoli, Papaya
Vermeiden
- Scharfes, frittiertes, fettreiche Lebensmittel (verzögern Magenentleerung, erhöhen Beschwerden)
- Kohlensäure-/koffeinhaltige Getränke (Blähungen, Reizung)
- Übermäßiger Zucker (beeinträchtigt Immunfunktion)
- Alkohol (beeinträchtigt Heilung, interagiert mit Analgetika)
Flüssigkeitszufuhr
2–3 L/Tag Wasser; kritisch bei Opioid-Analgetika und erhöhter Ballaststoffzufuhr.
