Eine Ernährung, die sich auf eine Vielzahl von Gemüse, Obst und Vollkornprodukten konzentriert, kann für Krebspatienten vorteilhaft sein, da viele dieser Lebensmittel dafür bekannt sind, die Immunfunktion zu stärken und gleichzeitig dabei zu helfen, den Körper zu entgiften. Frisch gepresste Saftmischungen, die Karotten, Brokkoli, Sellerie, Petersilie, Orangen und Zitronen enthalten, sind ebenfalls ideal, da sie den Verdauungsprozess umgehen und stattdessen Nährstoffe direkt in den Blutkreislauf liefern.
Stevia ist ein pflanzlicher Süßstoff, der 100-mal süßer als Haushaltszucker ist, aber den Blutzuckerspiegel nicht ansteigen lässt. Nobelpreisträger Otto Warburg entdeckte, dass Krebszellen nicht mehr Sauerstoff für ihren Energiebedarf metabolisieren wie gesunde Zellen, sondern sich stattdessen von der Gärung von Glukose (Zucker) ernähren. Aus diesem Grund kann Stevia der ideale Zuckeraustauschstoff für diejenigen sein, die gegen Krebs kämpfen.
Brokkoli ist reich an krebsbekämpfenden Mineralien, Kalzium und Schwefel. Kalzium ist wichtig im Kampf gegen Krebs, weil es die Übersäuerung im Körper entgegenwirkt. Ein saures Milieu ist ein Nährboden für Krebs. Brokkoli enthält auch Lutein (ein krebsbekämpfendes Carotinoid), Sulforaphan (ein starkes krebsbekämpfendes Enzym) und D-Glucarinsäure (die ein Tumorsuppressorgen aktivieren kann).
Sellerie alkaliert den Blutkreislauf und reinigt das Blut. Es verbessert auch die Verdauung, unterstützt Nieren-, Nebennieren- und Leberfunktion und erhöht die Aktivität weißer Blutkörperchen. Sellerie kann die zelluläre Gärung stoppen und gleichzeitig die Kohlendioxid-Elimination fördern. Sellerie ist ein natürliches Diuretikum und eine hervorragende Quelle für Magnesium, Eisen, Kalzium, Kalium sowie die Vitamine A, C, E und B-Komplex.
Karotten sind die beste natürliche Quelle für Beta-Carotin, eine Form von Vitamin A, die für die richtige Immunfunktion entscheidend ist. Beta-Carotin ist auch ein starkes Antioxidans und kann die schützende Beschichtung von Krebszellen auflösen, sodass das Immunsystem sie zerstören kann. Karotten sind auch eine gute Ernährungsquelle für Antioxidantien sowie die Vitamine B1, B2, B6, K und Folsäure.
Petersilie ist reich an Eisen, Kalzium, Kalium, den Vitaminen A, B1, B2, B3, B-Komplex und hat dreimal so viel Vitamin C wie Orangen nach Gewicht. Der hohe Kaliumgehalt in Petersilie gilt als verantwortlich für ihre Fähigkeit, das Tumorwachstum zu stoppen. Petersilie ist eine der reichsten Quellen für das Antioxidans Glutathion, das bei der Blasen-, Nieren-, Leber-, Lungen-, Magen- und Schilddrüsenfunktion hilft – allesamt wesentlich für die richtige Entgiftung des Körpers.
Zitronen sind eine reiche Quelle für Vitamin C und Kalium. Sie enthalten auch Citronensäure, die die Viskosität des Blutes senkt, indem sie Wasser aus den Körpergeweben entzieht. Dadurch wird die Gärung der Zellen verhindert. Gärende Zellen sind ein Nährboden für Krebs. Zitronen enthalten auch Citrin, das hilft, dass das Blut frei durch selbst die kleinsten Kapillaren fließt.
Knoblauch und rohe Zwiebeln sind beide ausgezeichnete Quellen für Schwefel. Schwefel hilft bei der Entfernung von Giftstoffen aus dem Körper und dient als Brennstoff für die energielebenden Mitochondrien der Zellen. Knoblauch ist auch eine gute Quelle für die krebsbekämpfenden Mineralien Selen und Germanium und erhöht den Spiegel der Glutathiontransferasen in Ihrem Körper, einem Leberenzym, das bekannt dafür ist, den Körper von Karzinogenen zu entgiften. Fügen Sie wann immer möglich zerkleinerten, frischen Knoblauch zu Ihren Mahlzeiten hinzu. Für die volle Wirkung der aktiven Verbindungen warten Sie 15 Minuten zwischen Schälen und Schneiden des Knoblauchs.

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