Ballaststoffe und Darmkrebsprävention: Ein Überblick der Mayo Clinic

Laut Informationen der Mayo Clinic werden Krebserkrankungen, die entweder im Enddarm oder im eigentlichen großen Darm beginnen, als Darmkrebs bezeichnet. Darmkrebs verursacht eine Reihe von charakteristischen Symptomen, darunter schmaler Stuhl, Blut im Stuhl (oder Blutung aus dem Enddarm) und Verdauungsbeschwerden (Schmerzen, Blähungen und Völlegefühl). Sie können Ihr Risiko, an dieser Krankheit zu erkranken, durch die Ernährung reduzieren.

Ballaststoffe in der Ernährung

• Ballaststoffe sind die Hauptquelle für unverdauliches Pflanzenmaterial, das Sie in Ihre Ernährung aufnehmen sollten, um Ihr Risiko, an Darmkrebs zu erkranken, zu reduzieren. Die zwei Arten von Ballaststoffen sind lösliche und unlösliche Ballaststoffe. Lösliche Ballaststoffe sind Ballaststoffe, die im Magen zu einer gelartigen Substanz werden und helfen, die Nahrung leichter durch Ihren Darm passieren zu lassen. Unlösliche Ballaststoffe bewegen sich weitgehend unverändert durch Ihr Verdauungssystem und helfen, das Innere Ihres Dünndarms und Dickdarms zu „schrubben“, wodurch Ihre Verdauungsorgane effektiv gereinigt werden. Beispiele für unlösliche Ballaststoffe, die Sie in Ihre Ernährung aufnehmen sollten, sind grünes Blattgemüse, Früchte mit Schale, Vollkornprodukte, Nüsse und Samen. Beispiele für Quellen löslicher Ballaststoffe sind weniger feste Früchte wie Orangen und einige Gemüsesorten wie Karotten, Bohnen und Erbsen. Laut Informationen der medizinischen Nachrichten-Website Medscape verringert der erhöhte Verzehr von Ballaststoffen aus Quellen wie Obst, Gemüse und Getreide das Risiko, an Darmkrebs zu erkranken.

Ballaststoffreiche Ernährung

• Nehmen Sie täglich zwischen 25 und 35 Gramm Ballaststoffe aus unverdaulichem Pflanzenmaterial zu sich, einschließlich Obst, Gemüse und Vollkornprodukten. Jede Mahlzeit, die Sie zu sich nehmen, sollte mindestens eine Portion Obst oder Gemüse und eine Portion Vollkornprodukte enthalten. Der Rest Ihrer Ernährung sollte mageres Protein enthalten, wie Meeresfrüchte, Huhn und Truthahn, während Sie roten Fleischkonsum so weit wie möglich vermeiden und Ihren Verzehr von Nahrungsfett auf weniger als 30 Prozent Ihrer täglichen Gesamtkalorien begrenzen.