Essen in Pflegeheime

Pflegeheime sind stationäre Einrichtungen , die Gesundheitsversorgung sowie regelmäßige Mahlzeiten und Snacks bieten . Die Qualität der Pflegeheim Essen variiert zwischen den Einrichtungen und der Zustand, in dem das Pflegeheim tätig ist, können regelmäßige Kontrollen der Lebensmittelbereich erfordern . Inspection Practices

Während einer staatlichen Gesundheits-Abteilung Inspektion, Küchenbereiche sind für Kreuzkontaminationen - Präventionsverfahren und die Einhaltung der sicheren Temperatureinstellungen für Lagerung von Lebensmitteln überprüft , Kochen und Servieren. Ein Zustand, Gesundheitsinspektor kann auch für die Nahrungsmittel, deren Verfallsdatum gelagert zu überprüfen und sicherzustellen, dass die Küchenpersonal folgen richtigen Hygienepraxis nach der South Carolina Department of Health und Umweltkontrolle .
Special Needs

Freunde oder Familienmitglieder der Heimbewohner mit besonderen Ernährungsbedürfnissen können prüfen, planen ein Treffen mit dem Direktor Pflegeheim oder Ernährungsberater , spezielle Menüs zu diskutieren. Pflegeheime können auch spezielle Vorbereitung Optionen, wie Hacken oder Pürieren von Lebensmitteln, für die Bewohner, die Schwierigkeiten beim Kauen aufweisen.
Expert Insight

Bei der Beurteilung eines Pflege Hause, empfiehlt Medicare.gov dass potenzielle Bewohner und ihre Familienmitglieder bewerten die Lebensmittelauswahlzu den Mahlzeiten und sicherzustellen, dass das Pflegeheim dient nahrhaften Snacks wie Obst, zwischen den Mahlzeiten. Medicare.gov empfiehlt auch über Gewichtsüberwachungspraktiken, darunter, wie Ernährungsfragen sind für die Bewohner , die in kurzer Zeit zu verlieren oder Gewichtszunahme angesprochen zu fragen.