Laut US Bureau of Labor Statistics (Mai 2020) beträgt das mittlere Jahresgehalt für Food-Service-Manager 63.700 $ (10. Perzentil: 39.280 $; 90. Perzentil: 104.030 $).
Gehaltseinflussfaktoren
- Erfahrung: Einsteiger 50.000–60.000 $; erfahren 80.000–100.000 $+
- Einrichtungsgröße: Größere Betriebe = höhere Verantwortung = höhere Bezahlung
- Standort: Lebenshaltungskostenanpassungen (Metropolregion > ländlich)
- Zertifikate: Kochausbildung, CEC (Certified Executive Chef), CFE (Certified Food Executive)
- Fähigkeiten: Führung, Finanzmanagement, regulatorische Compliance, Menüinnovation
- Leistungen: Auszeichnungen, Zertifizierungen, erfolgreiche Programmstarts
Leistungspaket
Typischerweise inklusive: Kranken-, Zahn- und Lebensversicherung, Altersvorsorge (401k/403b), bezahlter Urlaub, Fortbildungszulage, Berufsverbandsbeiträge.