Fasskapazitätsratgeber: Standardgrößen für Whisky, Wein und Bier

Fassgrößen variieren je nach Tradition und Region. Hier sind die gängigsten Standards:

Standardfass (Whisky/Spirituosen)

• 53 US-Gallonen (200 Liter / 44 imperiale Gallonen)
• Ergibt ~192 Flaschen (750 ml each) nach Reifungsverlust („Angel’s Share“).

Weinfässer

• Bordeaux-Barrique: 225 L (59 US-Gal)
• Burgunderfass: 228 L (60 US-Gal)
• Puncheon: 500 L (132 US-Gal)

Bier- und Großformatfässer

• Hogshead: 238–250 L (63–66 US-Gal)
• Butt: 475–500 L (125–132 US-Gal)
• Tun: 950–1000 L (250–264 US-Gal)

Hinweise

Kapazitäten können je nach Böttcherei und Land variieren. „Barrel“ in der Ölindustrie = 42 US-Gallonen. Immer das genaue Volumen für kommerzielle Transaktionen bestätigen.