Milchempfehlung für 12-Jährige: 3 Tassen täglich gemäß AAP

Die American Academy of Pediatrics (AAP) empfiehlt 3 Tassen (720 mL) Milchprodukte täglich für Kinder 9–18 Jahre. Dies liefert Kalzium (1.300 mg/Tag Bedarf), Vitamin D, Protein und Phosphor für den Aufbau der maximalen Knochenmasse.

Äquivalente (1 Tasse = 8 oz = 240 mL)

• 1 Tasse Milch (Kuhmilch, angereicherte Sojamilch)
• 1 Tasse Joghurt
• 1,5 oz Naturkäse (Cheddar, Mozzarella)
• 2 oz verarbeiteter Käse (American)
• 1 Tasse kalziumangereicherte Pflanzenmilch (Label prüfen: ≥300 mg Ca/Tasse)

Bei Laktoseintoleranz / Milchallergie

• Laktosefreie Kuhmilch (gleiche Nährstoffe).
• Angereicherte Sojamilch (nächstes Proteinprofil).
• Andere angereicherte Pflanzenmilch + Protein aus anderen Quellen sicherstellen.
• Kalziumfester Tofu, Sardinen/Lachs in Dose (mit Gräten), Blattgemüse, angereicherter OJ/Cerealien.

Saft und zuckerhaltige Getränke begrenzen

Max. 8 oz 100 % Saft/Tag. Wasser und Milch (oder angereicherte Alternative) als Hauptgetränke.

Milchprodukte sind die effizienteste Kalziumquelle während des adolescenten Knochenaufbauzeitraums. Besprechen Sie Alternativen mit dem Kinderarzt/RDN, wenn Sie Milchprodukte meiden.