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Welche Getreidesorten enthalten Gluten?

Zu den Getreidesorten, die Gluten enthalten, gehören:

* Weizen

* Gerste

* Roggen

* Triticale

* Dinkel

* Kamut

* Hartweizen

* Grieß

* Khorasan-Weizen

* Einkorn

* Emmer

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