Die häufigste Pestform war die Beulenpest, die durch das Bakterium Yersinia pestis verursacht wurde. Diese Form der Pest war durch geschwollene Lymphknoten oder Beulen gekennzeichnet, die häufig in der Leistengegend, den Achselhöhlen oder am Hals auftraten. Weitere Symptome waren Fieber, Schüttelfrost und Erbrechen. Die Beulenpest verlief oft tödlich, mit einer Sterblichkeitsrate von etwa 50 %.
