Lebensmittelvergiftung bei Kindern

Lebensmittelvergiftung tritt auf, wenn Bakterien wächst in einer Nahrungsquelle und dann verbraucht wird. Essen die kontaminierten Lebensmitteln kann dazu führen, die Person, die sehr krank geworden , da der Körper versucht, die Bakterien aus dem Körper zu vertreiben . Normalerweise ist eine Lebensmittelvergiftung mild und kann nur in ein oder zwei Tage von Krankheit führen. Manchmal kann eine Lebensmittelvergiftung schwer sein und kann ein Krankenhausaufenthalt notwendig . Kinder können anfällig für Lebensmittelvergiftungen , wie ihr Immunsystem noch in der Entwicklung sein . Verursacht

Es gibt mehrere Arten von Bakterien, die für die Entstehung der Lebensmittelvergiftung bekannt sind. Dazu gehören Salmonellen, Listerien , Campylobacter und E. Coli . Diese Bakterien können Lebensmittel, die nicht gespeichert oder richtig gekocht wird verunreinigen. Der Konsum von rohen Lebensmitteln wie rohem Cookie-Teig die Eier enthalten, sind gemeinsame Wege des öffentlichen Lebensmittelvergiftung. Weil jüngere Kinder nicht unbedingt wissen , um Ablaufdaten zu überprüfen oder zu waschen Obst , bevor sie es essen, kann sie in der Lage , um ihn abzuholen leichter sein . Bakterien können auch Lebensmittel, die von Küchenmaschinen eingeführt werden, nicht die Hände zu waschen oder kochen Flächen nicht richtig nach der Zubereitung von rohem Fleisch desinfiziert.
Symptome

Lebensmittelvergiftung ist oft schwierig zu erkennen, weil die Symptome sind ziemlich allgemein und die in vielen anderen gängigen Viren , die Kinder sind anfällig für . Übelkeit , Durchfall , Erbrechen, Fieber und Krämpfe sind alle gängigen Symptome einer Lebensmittelvergiftung . Ein untrügliches Zeichen , dass Ihr Kind kann von der Lebensmittelvergiftung leiden , ist, wenn Menschen, die er vor kurzem aß mit erhalten auch krank. Rufen Sie Ihre Kindertagesstätte oder in der Schule , um zu überprüfen , ob andere Kinder krank geworden . Die Symptome können zeigen, bis in wenigen Stunden zu verbrauchen kontaminierten Lebensmitteln, oder es kann mehrere Tage dauern.
Diagnose

Ihr Kind Kinderarzt wird eine körperliche Untersuchung durchführen und Fragen über seine Symptome und über das Essen vor kurzem gegessen. Wenn Lebensmittelvergiftung vermutet wird , kann der Arzt Tests an Urin, Stuhl -oder Blutproben durchzuführen. Erklären Sie Ihrem Kind , dass der Arzt wird sich für alle Keime zu suchen. Der Arzt kann diese Proben unter dem Mikroskop zu untersuchen, um die Art der Bakterien, die die Krankheit Ihres Kindes verursacht zu bestimmen.
Behandlung

Meistens ist die Behandlung für die Lebensmittelvergiftung ist lass es einfach seinen Lauf . Die meisten Kinder mit gesunden Immunsystem können die Bakterien auf ihren eigenen zu kämpfen. In der Regel ist der Verlauf von Lebensmittelvergiftungen schmerzhaft, aber kurz. Wenn das Kind dehydriert wegen starkem Erbrechen oder Durchfall, kann sie in das Krankenhaus für ein Fluid IV zugelassen. Andernfalls werden die Eltern aufgefordert, sicherzustellen, dass ihr Kind trinkt viel Wasser , um Flüssigkeiten wieder aufzufüllen , obwohl dies schwierig sein kann , wenn sie nicht gut. Es scheinen, wie eine Behandlung , indem er ihr so viele Eis am Stiel , wie sie will . Durch Schmelzen langsam , kann es weniger eine Chance von Eis am Stiel stören ihrem Magen sein .
Prävention

Es gibt viele Möglichkeiten, um zu verhindern, dass Lebensmittelvergiftung. Praxis- Hygiene durch Waschen Sie Ihre Hände vor und nach der Zubereitung von Lebensmitteln. Bringen Sie Ihrem Kind gute Hygiene von ihm zeigt , wie er seine Hände zu waschen und waschen Obst und Gemüse vor dem Verzehr . Achten Sie auf die Verfallsdaten auf verderbliche Lebensmittel und alles, was Ihr Kind versucht, aus dem Kühlschrank zu greifen werden zu entfernen. Stellen Sie sicher, dass Sie alle Speisen auf die empfohlene Temperatur kochen , um alle vorhandenen Bakterien zu töten , und halten jüngere Kinder in einem sicheren Abstand , wenn der Zubereitung von rohem Fleisch.