Melaminvergiftung: Symptome, Risiken & gesundheitliche Auswirkungen

Melamin ist eine Substanz, die zur Herstellung vieler Dinge verwendet wird und in Harzform feuer- und hitzebeständig ist. Die pulverförmige Substanz ist stickstoffreich, was es ihr ermöglicht, Protein-Tests in Lebensmitteln zu täuschen. In China wurde es 2007 zu gestreckter Milch hinzugefügt. Es wurde in Säuglingsnahrung und anderen Lebensmitteln gefunden, die die kontaminierte Milch verwendeten. Melamin wurde auch in Tiernahrung aus China gefunden, die viele Hauskatzen und -hunde tötete. Die meisten gesundheitlichen Auswirkungen von Melamin wurden an Tieren untersucht, aber die Weltgesundheitsorganisation glaubt, dass ähnliche Ergebnisse beim Menschen auftreten würden.

Nierensteine

• Melaminpulver enthält oft Cyanursäure, die Melamincyanurat bildet. Wissenschaftler wissen nicht, ob diese Säure dem Pulver zugesetzt wird oder ob es ein Nebenprodukt ist, aber es war bei den Vergiftungsvorfällen im Zusammenhang mit China vorhanden. Das Melamin wird vom Körper als unerwünscht erkannt und gelangt daher ohne Abbau zu den Nieren. Es bildet oft Nierensteine. Symptome, die mit Nierensteinen verbunden sind, umfassen Schmerzen beim Wasserlassen, weil der Körper versucht, den Stein zu passieren. Außerdem kann Blut im Urin, ein Fieber ohne offensichtliche Erkrankung und hoher Blutdruck auftreten. Säuglinge, die durch kontaminierte Milchnahrung eine Melaminvergiftung erlitten, zeigten Anzeichen dafür, dass kleine Nierensteine passiert wurden.

Nierenversagen

• Während der Körper versucht, das Melamincyanurat durch die Nieren zu passieren, könnte die Gitterstruktur die Röhren blockieren, die aus den Nieren herausführen. Dies kann das Wasserlassen unmöglich machen, was zu einem Gift im Körper wird, wenn es nicht ausgeschieden wird. Es kann zu Nierenversagen führen. Symptome umfassen Übelkeit und Erbrechen, die Unfähigkeit zu urinieren und starke Rückenschmerzen. Es kann auch Kopfschmerzen, Schwellung des Bauches und Schläfrigkeit oder Lethargie verursachen.

Krebs

• Es wurde eine Studie an Mäusen durchgeführt, um die krebserzeugenden Möglichkeiten einer Melaminvergiftung beim Menschen zu testen. Die Mäuse zeigten zwar eine gewisse Korrelation zwischen Melamin und Blasenkrebs, aber sie erhielten hohe Dosen der Substanz, die beim Menschen unwahrscheinlich auftreten würden. Weitere Studien müssen durchgeführt werden, um mehr Informationen zu diesem Thema zu liefern, aber bis 2010 gibt es kaum Beweise dafür, dass Menschen aufgrund einer Melaminvergiftung einem Krebsrisiko ausgesetzt sind.