Das primäre Nebenprodukt des Aminosäurenkatabolismus in der Leber ist Harnstoff, der über den Harnstoffzyklus (Ornithinzyklus) synthetisiert wird – eine Reihe enzymgetriebener Reaktionen, die giftiges Ammoniak in Harnstoff umwandeln, um eine sichere renale Ausscheidung zu ermöglichen.
Der Harnstoffzyklus ist essenziell für die Stickstoffentsorgung, die Säure-Basen-Balance und die Vermeidung von Neurotoxizität durch Ammoniakansammlung. Er veranschaulicht die zentrale Rolle der Leber als metabolischer Wächter des Körpers.

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