Sodbrennen-Diät: Lebensmittel zur Linderung und Symptomkontrolle meiden

Bei Sodbrennen werden Magensäure und Galle aus dem Magen in die Speiseröhre gedrückt, was zu Reizungen und Entzündungen führt. Es wird manchmal als gastroösophageale Refluxkrankheit oder GERD bezeichnet. Die häufigsten Symptome von Sodbrennen sind Sodbrennen und Schmerzen. Sodbrennen tritt auf, wenn der Schließmuskel, der den Magen von der Speiseröhre abschließt, nicht richtig funktioniert und Mageninhalte zurück nach oben drücken lässt. Es stehen viele Behandlungen zur Verfügung, darunter Ernährungsumstellungen.

Auslöserlebensmittel

Mehrere Lebensmittel sind dafür bekannt, Sodbrennen und Sodbrennen zu verschlimmern. Dazu gehören Zwiebeln, Knoblauch, Minze, Vollmilch, Cremesuppen, Öle, Schokolade sowie fettige oder gebratene Lebensmittel. Alkoholische, kohlensäurehaltige und koffeinhaltige Getränke sowie Tee und Zitrusfruchtsäfte können Sodbrennen verschlimmern. Symptome können nach dem Verzehr scharfer oder saurer Lebensmittel wie Tomaten schlimmer werden. Wenn Sie Symptome bemerken, denken Sie darüber nach, was Sie zuletzt gegessen haben.

Was Sie essen können

Es ist für Menschen mit Sodbrennen einfach, den Empfehlungen der Ernährungspyramide für eine gesunde Ernährung zu folgen, solange sie bestimmte Lebensmittel in jeder Lebensmittelgruppe meiden. Zum Beispiel werden die meisten Früchte und Gemüse Reflux-Symptome nicht reizen, aber Zitrusfrüchte sollten gemieden werden. Und beim Verzehr von Milchprodukten ist es am besten, solche mit Vollmilch zu meiden. Manche Menschen stellen fest, dass es am besten ist, kleinere Mahlzeiten häufiger zu essen. Größere Mahlzeiten können dazu führen, dass sich der Magen ausdehnt und Nahrung zurück in die Speiseröhre fließt. Schließlich bemerken viele Menschen, dass ihre Symptome im Liegen schlimmer sind. In diesem Fall versuchen Sie, innerhalb von zwei Stunden vor dem Schlafengehen nichts zu essen.

Weitere Auslöser

Es gibt ein paar nicht-nahrhafte Dinge, die die Speiseröhre bei Menschen mit Sodbrennen reizen können. Rauchen kann die Funktion des Speiseröhrenschließmuskels beeinträchtigen. Vermeiden Sie Kaugummi zu kauen oder auf harten Bonbons zu lutschen, da dies die Menge des geschluckten Speichels erhöhen kann, was mehr Reflux verursacht. Es ist auch eine gute Idee für Menschen mit Reflux, überschüssige Pfunde loszuwerden.