Beide enthalten Calciumphosphat, unterscheiden sich jedoch grundlegend:
Struktur
- Fisch (Teleost-Knochen): Leicht, dünn, flexibel; azellulär (keine Osteozyten bei vielen Arten); hohl mit Notochord-Resten.
- Mensch (Havers-Knochen): Dicht, starr; osteonale Systeme mit Osteozyten, Kanälchen; Markshöhle (Hämatopoese, Fett).
Zusammensetzung
- Fisch: Höherer Wasseranteil, geringerer Mineralgehalt (~40–50% Mineral).
- Mensch: ~65% Mineral (Hydroxylapatit), 25% organisch (Kollagen), 10% Wasser.
Funktion
- Fisch: Auftrieb, flexible Fortbewegung, Schutz.
- Mensch: Starre Stütze, Organschutz, Mineralreservoir, Hämatopoese, Muskelhebel.
Evolutionärer Kontext
Teleost-Knochen fehlen Osteozyten → keine Umbaum-/Reparaturkapazität; azellulärer Knochen ist metabolisch günstiger. Säugetierknochen ist dynamisch – ständiger Umbau durch Osteoklasten/Osteoblasten.
Diese Unterschiede reflektieren 400+ Millionen Jahre divergenten evolutionären Drucks.
