Ernährungsrichtlinien bei chronischer Nierenerkrankung (CKD)

Chronische Nierenerkrankung, auch als chronisches Nierenversagen bekannt, ist eine fortschreitende Verschlechterung der Nierenfunktion, die schließlich eine Dialyse oder Transplantation erfordern kann, laut den Merck Manuals Online Medical Library. Wenn Sie oder ein geliebter Mensch unter chronischem Nierenversagen leiden, wird Ihr Arzt eine Reihe von Ernährungseinschränkungen verhängen, um die Symptome der Krankheit zu minimieren.

Warum die Einschränkungen?

Ihre Nieren sind dafür verantwortlich, täglich etwa 200 Liter Blut zu verarbeiten, um etwa zwei Liter überschüssiges Wasser und Abfallprodukte herauszufiltern, laut dem National Kidney and Urologic Diseases Information Clearinghouse (NKUDIC). Die Ernährungseinschränkungen, die bei Patienten mit chronischem Nierenversagen auferlegt werden, sollen die Arbeitslast der Nieren reduzieren und Substanzen eliminieren, die Ihren Zustand verschlimmern können. Allgemein eingeschränkt sind Ihre tägliche Aufnahme von Protein, Natrium, Phosphor und Kalium, laut der NKUDIC.

Protein reduzieren

Die typische Ernährung bei chronischer Nierenerkrankung beinhaltet eine Reduzierung der Proteinaufnahme, obwohl das Ausmaß dieser Reduzierung unter medizinischen Fachkräften noch Gegenstand der Debatte ist. Die Merck Manuals schlagen vor, dass ein Limit von 0,8 Gramm Protein für jedes Kilogramm (ungefähr 2,2 Pfund) Körpergewicht ein sicheres Niveau ist, das die meisten Patienten vertragen können. Das bedeutet, dass Sie nicht mehr als 54,5 Gramm Protein täglich haben sollten, wenn Sie 150 Pfund wiegen, oder 65,5 Gramm, wenn Sie 180 Pfund wiegen. Die Begründung für eine Reduzierung von Protein ist die Schwierigkeit, die geschädigte Nieren haben, Protein von Abfallprodukten zu trennen.

Natrium, Kalium und Phosphor

Überschüssiges Natrium lässt Ihren Körper Flüssigkeit zurückhalten, wodurch der Blutdruck steigt. Um die Arbeitslast auf Ihren Nieren zu reduzieren und Bluthochdruck zu vermeiden, konsumieren Sie nicht mehr als 2.000 mg Natrium täglich, laut den Merck Manuals. Dies ist weniger als ein Teelöffel Speisesalz. Vermeiden Sie Lebensmittel mit hohen Kalium- und Phosphatspitzen, obwohl spezifische Beschränkungen im Allgemeinen nicht erforderlich sind, bis der Patient das Endstadium des Nierenversagens erreicht. Ihr Arzt wird die Spiegel dieser Nährstoffe überwachen, um sicherzustellen, dass Ihre Aufnahme in einem Bereich liegt, der keine zusätzliche Belastung für Ihre Nieren darstellt.

Nahrungsergänzungsmittel

Je nach Grad der Einschränkungen in Ihrer Ernährung kann es notwendig sein, einige der Nährstoffe, die Ihr Körper benötigt, aus Nahrungsergänzungsmitteln zu beziehen. Die meisten Patienten mit chronischem Nierenversagen nehmen täglich eine wasserlösliche Vitamin-/Mineralstofftablette ein. Laut MedlinePlus wird Ihr Arzt Sie wahrscheinlich an eine registrierte Diätassistentin überweisen, um Einzelheiten zu Ernährungseinschränkungen und ernährungsphysiologischen Nahrungsergänzungsmitteln zu erarbeiten, die auf Ihre spezifischen Bedürfnisse zugeschnitten sind.