Ernährung & Karotis-Arterien-Verengung: Kann Ernährung helfen?

Verengung der Karotisarterien

Eine Verengung in den Karotisarterien ist eine potenziell lebensbedrohliche Situation, die zu teilweiser Verlust der Gehirnfunktion oder sogar zu einem Schlaganfall führen kann. Während eine schwere Verengung fast immer eine Operation zur effektiven Reparatur erfordert, kann eine mittelschwere bis geringfügige Verengung durch Schritte zu einer gesünderen Ernährung geholfen werden. Wenn Sie oder jemand, den Sie kennen, eine teilweise Karotisarterienverengung diagnostiziert bekommen hat und sich nicht für eine Operation entscheidet, kann Diät einen Unterschied machen.

Wie Ernährung helfen kann

Ernährung kann die Arterienverengung positiv beeinflussen, indem sie die Blutfettwerte verändert. LDL (das „schlechte“ Cholesterin) im Blutkreislauf kann im Laufe der Zeit an den Wänden haften und sich als dicke Plaque aufbauen. Dies führt zu einer Verengung, die wiederum zu Herzkrankheiten und Schlaganfall führen kann. So können Sie helfen, weitere Verengungen zu verhindern – und bestehende Verengungen etwas zu verbessern – indem Sie Ihre Ernährung an ein herzgesünderes Regime anpassen.

Cholesterinwerte im Blick behalten

Neben der Beobachtung der Fettwerte sollten Sie auch darauf achten, den Konsum von Cholesterin zu minimieren. Insbesondere sollten Sie LDL (das „schlechte“ Cholesterin) minimieren und dabei die HDL-Werte im angemessenen Bereich halten. Konsumieren Sie dazu rohe Nüsse (Mandeln und Walnüsse) und eliminieren oder reduzieren Sie den Konsum von Maisstärke, Zucker und Weizen drastisch. Das Trinken mehrerer Tassen grünen Tees pro Tag kann ebenfalls positiv auf die LDL-Werte wirken.

Fettaufnahme regulieren

Die Modulierung der Fettaufnahme beinhaltet ein gesundes Gleichgewicht zwischen der Bereitstellung ausreichend Fett, um den Körper ordnungsgemäß funktionieren zu lassen, und dem Vermeiden von Übermaß, das zu einer Arterienblockade führen kann. Stellen Sie daher sicher, dass Sie mindestens 25 Prozent Ihrer täglichen Kalorien aus Fett zu sich nehmen, streben Sie jedoch an, den Konsum von gesättigten Fettsäuren zu minimieren (aber nicht vollständig zu eliminieren). Eliminieren Sie zudem den Konsum von Transfetten. Ihre Ernährung sollte etwa gleiche Anteile aus gesättigten Fettsäuren (tierische Fette), ungesättigten mehrfach Fettsäuren (Leinöl) und einfach ungesättigten Fettsäuren (Olivenöl) bestehen.

Eine natürlichere Ernährung zu sich nehmen

Eine Ernährung, die darauf ausgelegt ist, Arterienblockaden zu zerstören, sollte ausgewogen sein: Konsumieren Sie Obst und Gemüse zu jeder Mahlzeit. Bauen Sie Ihre Ernährung auf mageren Proteinquellen wie Fisch, Fleisch, Hühnchen und Truthahn auf. Wenn Sie sich für den Großteil Ihrer Ernährung an natürliche, unverarbeitete Lebensmittel halten, werden Sie dazu beitragen, gesund zu bleiben und Arterienblockaden vorzubeugen.

Fischöl verwenden

Obwohl weitere Studien erforderlich sind, um den Zusammenhang klar zu machen, kann der tägliche Konsum von mehreren Gramm Fischöl helfen, Arterienblockaden zu verringern. Für den besten Effekt kann Fischöl aus natürlichen Quellen (wie Lachs) oder aus Nahrungsergänzungsmitteln gewonnen werden. Fünf bis zehn Gramm pro Tag ist eine angemessene Dosis.