Ernährung & Herz-Kreislauf-Gesundheit: Bluthochdruck & Cholesterin verstehen

Eine schlechte Ernährung trägt zu Bluthochdruck, auch Hypertonie genannt, und zu hohem Cholesterin bei. Bluthochdruck und hohe Blutcholesterinwerte können zu Herzkrankheiten und möglicherweise einem Herzinfarkt führen. Essen Sie eine Ernährung mit wenig gesättigten Fetten und wenig Natrium, reich an Obst, Gemüse und Vollkornkohlenhydraten, um Bluthochdruck und hohes Cholesterin zu verbessern und Ihr Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall zu reduzieren.

Ernährung und Cholesterin

Sowohl Menschen als auch Tiere produzieren Cholesterin, eine fettige Substanz, in ihrem Körper. Cholesterin unterstützt die Produktion von Vitamin D im Körper und erfüllt auch andere lebenswichtige Funktionen. Wenn der Cholesterinspiegel im Blut zu hoch wird, lagert sich Cholesterin an den Wänden der Blutgefäße ab und verursacht Arterienverhärtung. Im Laufe der Zeit setzen Arterien, die mit Cholesterin verhärtet oder verstopft sind, einer Person dem Risiko für Herzinfarkt oder Schlaganfall aus.

Der menschliche Körper produziert alles Cholesterin, das er benötigt. Da Tiere ebenfalls Cholesterin produzieren, enthalten tierische Produkte wie Fleisch, Fett, Eier und Milch Cholesterin. Der Verzehr dieser Produkte führt mehr Cholesterin in den Körper ein. Verschiedene Menschen produzieren und metabolisieren Cholesterin in unterschiedlichem Tempo. Da Ihr Körper alles Cholesterin produziert, das Sie benötigen, und bei einigen Menschen der Körper zu viel produziert, kann das Hinzufügen von Cholesterin in den Körper durch den Verzehr von cholesterinreichen Lebensmitteln Ihren Cholesterinspiegel erhöhen.

Ernährung und Bluthochdruck

Der Blutdruck misst die Kraft, die das Blut aufwendet, während es durch die Blutgefäße fließt. Bluthochdruck oder Hypertonie deutet darauf hin, dass das Blut mit zu viel Kraft durch den Körper pumpt, was zu übermäßigem Verschleiß am Herzen, Gehirn, den Nieren und anderen Organen führt. Manche Menschen wissen nicht, dass sie Bluthochdruck haben, aber unbehandelter Bluthochdruck schädigt Organe und erhöht ihr Schlaganfallrisiko.

Eine Ernährung mit hohem Natriumgehalt kann bei manchen Menschen potenziell den Blutdruck erhöhen, weil Natrium, ein Element, das natürlicherweise in Salz und anderen Lebensmitteln vorkommt, dazu führt, dass menschliche Systeme Flüssigkeit speichern. Salz macht den Körper auch durstig und erhöht die Flüssigkeitsmenge im Körper, wenn eine Person Wasser trinkt, um seinen Durst zu löschen. Mehr Flüssigkeit im Körper erzeugt mehr Druck, während die Flüssigkeiten, einschließlich des Blutes, durch das System der Person fließen. Stellen Sie sich einen Fluss vor, der sanft in der richtigen Höhe fließt, und dann reißt er los, wenn er durch zusätzlichen Regen überflutet wird. Zu viel Flüssigkeit im Körper wirkt genauso.

Allgemeine Richtlinien

Wissenschaftler und Ärzte kennen noch nicht alle Gründe, warum eine schlechte Ernährung zu hohem Cholesterin und Bluthochdruck beiträgt, aber sie wissen, dass sie es tut. Essen Sie eine gesunde Ernährung, reich an Obst, Gemüse, Vollkornkohlenhydraten und magerem Fleisch. Vermeiden Sie gesättigte Fette. Essen Sie frische und tiefgekühlte Lebensmittel, die Sie in Ihrer eigenen Küche zubereiten, anstatt verarbeitete Lebensmittel und Fast Food. Halten Sie ein gesundes Gewicht und bewegen Sie sich mäßig jeden Tag. Diese Maßnahmen senken Blutdruck und Cholesterin bei den meisten Menschen.