Habanero-Pfeffer-Verbrennungen: Ursachen, Behandlung und Linderung

Habanero-Chilischoten können fast jedem Gericht eine feurige Note verleihen, wie einer Salsa oder Marinade, und verdanken ihre charakteristische Schärfe dem Capsaicin. Ein Chemikalie, dessen Zweck in Chilischoten darin besteht, Tiere abzuschrecken, die die Pfeffer sonst fressen und die Pflanze, auf der sie wachsen, schädigen könnten, eine Art natürliches Selbstverteidigungssystem. Capsaicin ist in der Lage, nicht nur den Mund, sondern auch die Haut und die Augen zu verbrennen, und da Habaneros hohe Konzentrationen der Chemikalie enthalten, kann bereits schneller Kontakt die Haut reizen und zu schmerzhaftem Brennen führen.

Benötigte Materialien

• Wasser
• Seife
• Milch, Joghurt, Eiscreme oder andere Milchprodukte
• Oliven- oder Pflanzenöl
• Reinigungsalkohol
• Wattebausch

Anleitung

1. Hören Sie auf, die Habaneros zu handhaben, wenn Sie sie noch schneiden oder anderweitig verarbeiten. Legen Sie die Pfeffer beiseite und kehren Sie nicht zu ihnen zurück, bis die Situation gelöst und die gereizte Haut behandelt wurde. Weiter mit den Pfeffern zu arbeiten, setzt die Haut nur weiteren Reizstoffen aus und verschlimmert das Problem.

2. Entfernen Sie alle Stücke der Habaneros, einschließlich der Samen, die auf der Haut kleben bleiben könnten. Untersuchen Sie sorgfältig die Bereiche, die Kontakt mit den Chilischoten hatten, und suchen Sie nach allen Stücken der Habaneros, die noch vorhanden sein könnten, heben Sie sie ab und entsorgen Sie sie.

3. Waschen Sie die Hände gründlich mit Seife und Wasser, wenn die Verbrennung an einem anderen Körperteil ist, wie dem Gesicht, und die Hände benötigt werden, um sie zu behandeln. Wenn Sie dies nicht tun, kann mehr der reizenden Verbindung in den Habaneros, Capsaicin, auf die Problemstelle übertragen und die Situation verschlimmern.

4. Tragen Sie ein Milchprodukt wie Milch, Joghurt oder Eiscreme auf die verbrannte Stelle auf. Milchprodukte enthalten Casein, das das Brennen des Habanero-Capsaicins neutralisiert. Verwenden Sie eine großzügige Menge des Milchprodukts, stellen Sie sicher, dass es genug ist, um die gesamte verbrannte Stelle zu bedecken, und wenn die Linderung nicht sofort eintritt, lassen Sie es einwirken, indem Sie die schmerzende Stelle für mehrere Minuten in eine Schüssel mit Eiscreme, Milch oder Joghurt legen.

5. Waschen Sie das Milchprodukt mit Wasser ab und behandeln Sie die Stelle mit einem Wattebausch, der in Reinigungsalkohol getränkt ist, was ebenfalls die schmerzhaften Wirkungen des Capsaicins neutralisieren wird. Reiben Sie ein wenig Pflanzen- oder Olivenöl in die verbrannte Stelle ein, um den Abbau des Capsaicins fortzusetzen und die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen, um die Heilung zu beschleunigen.