Während eine gesunde Ernährung für jeden als wichtig gilt, haben Personen, die HIV-positiv sind oder AIDS entwickelt haben, einen noch größeren Bedarf an guter Ernährung. Gewichtsverlust und Kachexie können zu großen Problemen werden, wenn die HIV-Infektion fortschreitet, und eine ausgewogene Ernährung kann helfen, diese ernsthaften Gesundheitsprobleme zu bekämpfen. In Kombination mit einer angemessenen Behandlung der Infektion selbst kann eine richtige Ernährung dazu beitragen, eine normale Lebenserwartung mit hoher Lebensqualität zu gewährleisten.
Essen Sie eine ausgewogene und nahrhafte Ernährung, da dies für das Leben mit HIV und AIDS unerlässlich ist. Eine richtige Ernährung kann helfen, das Immunsystem gesund zu halten und kann eine große Rolle bei der Bekämpfung der opportunistischen Infektionen spielen, die AIDS-Patienten heimsuchen. Die Ernährung kann HIV-positiven Personen helfen, einige der häufigeren Nebenwirkungen ihrer Krankheit zu bekämpfen, und kann die Übelkeit lindern, die oft mit Antiretroviralien verbunden ist. Eine Ernährung, die den Ernährungsbedürfnissen eines AIDS-Patienten entspricht, kann auch dazu beitragen, das HIV-Kachexie-Syndrom zu vermeiden, einen Zustand, bei dem ein schneller Gewichtsverlust auftritt, der größtenteils aus dem Verlust von Muskelmasse besteht. Eine richtige Ernährung kann auch zu einer schnelleren Erholung von Müdigkeit und Lethargie beitragen.
Behalten Sie die Menge an Kalorien im Auge, die pro Tag gegessen werden. Während die meisten Ernährungsempfehlungen auf einer 2000-Kalorien-Diät basieren, benötigen viele HIV-Patienten eine höhere Kalorienmenge, um gesund zu bleiben. Die Richtlinien des AIDS-Info-Panels der National Institutes of Health legen nahe, dass HIV- und AIDS-Patienten zwischen 17 und 20 Kalorien pro Pfund Körpergewicht konsumieren, solange ihr Gewicht stabil bleibt. Sollte Gewichtsverlust zu einem Problem werden, sollte diese Kalorienzufuhr auf 25 Kalorien pro Pfund Körpergewicht erhöht werden.
Wählen Sie nahrhafte Lebensmittel bei Ernährungsentscheidungen und vermeiden Sie leere Kalorien, wenn möglich. Da das Immunsystem von HIV- und AIDS-Patienten ständig angegriffen wird, werden größere Mengen an essentiellen Nährstoffen empfohlen, um die Fähigkeit des Körpers zu erhalten, Infektionen abzuwehren und die täglich auftretenden Schäden am Körper zu reparieren. Es wird empfohlen, dass HIV- und AIDS-Patienten eine breite Palette an Obst und Gemüse essen, um die Vitamine und Mineralien zu erhalten, die sie in ausreichenden Mengen benötigen. Fleisch und andere proteinreiche Lebensmittel werden ebenfalls empfohlen, da das Protein, das sie liefern, hilft, das Muskelwachstum zu fördern und die körperlichen Reparaturfunktionen unterstützt. Komplexe Kohlenhydrate sollten den Großteil der täglichen Kalorien eines HIV-positiven Individuums ausmachen, da diese Kohlenhydrate Energie über einen langen Zeitraum liefern können, um Müdigkeit zu bekämpfen, ohne als Fett gespeichert zu werden.

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